Hoeveel gram zit er in 1 eetlepel? Zie tabel voor meel, zout, suiker, boter en 80 andere producten

Veel huisvrouwen gebruiken lepels om op de ouderwetse manier alle ingrediënten in recepten af ​​te meten. En als het gewicht van het product wordt aangegeven, proberen ze meteen te correleren hoeveel gram er in een eetlepel zit. Speciaal voor dergelijke gevallen publiceren we tabellen met snelle metingen.

Meel, boter, zout en suiker

Meestal zijn het meel, zout, suiker en boter die met lepels worden gemeten. Het is gemakkelijk te raden dat ze een ongelijk gewicht hebben. Vaste boter is zwaarder, terwijl bloem en kristalsuiker het lichtst zijn. Om te berekenen hoeveel product u moet toevoegen, gebruikt u de volgende tabel:

Vloeistoffen: water, azijn, melk en andere

Vloeibare stoffen hebben ongeveer hetzelfde gewicht: 15-20 g In een eetlepel past een gelijk volume water, azijn en citroensap. Maar met toenemende viscositeit groeien grammen, of beter gezegd milliliters, exponentieel. Alle waarden worden weergegeven in de tabel:

Een interessant feit: honing is een van die zeldzame producten die in alle recepten op lepels wordt aangegeven.Het punt is dat het bij het wegen op een weegschaal op de wanden van de vaat blijft liggen en dat de massa onnauwkeurig blijkt te zijn.

Bulkingrediënten: frisdrank, citroen, cacao, gist

Het is gebruikelijk om droog voedsel op te stapelen. Voor nauwkeurige metingen is het belangrijk dat deze klein is. Als je “uit het hart” schept, doe je in plaats van 20 g melkpoeder 30 of zelfs 40 g.

Snelle meettabel:

Granen: rijst, griesmeel, boekweit, havermout

Voor het bereiden van graanpap is het handiger om een ​​gefacetteerd glas te gebruiken. Er zijn aparte tabellen voor. Glazen bevatten verschillende gewichten en verschillende aantallen lepels. In een glas water van 200 ml passen bijvoorbeeld 13 lepels, 8 eetlepels bloem en 6 tot 8 eetlepels boekweit, rijst en andere granen.

U kunt eetlepels gebruiken om griesmeel af te meten voor het voeden van uw baby. Granen worden vaak in kleine hoeveelheden aan gerechten toegevoegd: ovenschotels, taarten, egels, boekweit, koolrolletjes, havermoutkoekjes. Voor een dergelijk geval is er een handige tabel met metingen:

Andere producten

Soms moet je een exotisch ingrediënt in eetlepels afmeten dat niet in de bekende tabellen staat. In dit geval is het gebruikelijk om de gemiddelde waarde te nemen - 15 gram.

Snelle maattabel voor minder populaire producten:

Een eetlepel is een onnauwkeurige meeteenheid. Aangezien de capaciteit kan variëren van 13,8 tot 20 ml, loop je het risico een groot verschil in de cijfers te krijgen. Als het recept hoge precisie vereist (Franse gebakjes, desserts), kun je niet zonder een keukenweegschaal of een speciale maatbeker. Bij het maken van pannenkoeken of pekel kun je vertrouwen op het aantal lepels. Maar zelfs in dit geval, als het recept meer dan 3 eetlepels specificeert.lepels, het is beter om opnieuw te vragen naar de hoeveelheid product in grammen.