“Gasten aan de Deur”: 9 recepten die snel klaar zijn

Als er gasten voor de deur staan ​​en je letterlijk binnen 15-30 minuten de tafel moet dekken, worden alle snelle recepten uit opwinding vergeten. En dat zijn er trouwens best veel. Wij nodigen u uit om te profiteren van onze selectie van 9 gerechten.

Gasten voor de deur - wat te doen?

Voordat u direct doorgaat met koken, moet u het volgende evalueren:

• resterende tijd;
• aantal gasten;
• beschikbaarheid van voedsel in de koelkast;
• de aard van de gebeurtenis.

Als u nog 1 à 2 uur over heeft, heeft u tijd om de winkel te bezoeken en de ontbrekende producten te kopen. Zet voor een theekransje gewoon koekjes met snoep of gebak op tafel. En voor een gedegen feestmaal zul je moeten proberen alles snel en vlot voor te bereiden. Als laatste redmiddel kunt u in het dichtstbijzijnde café kant-en-klare gerechten of een deel ervan bestellen: pizza, taarten of broodjes.

Gerecht ideeën

De keuze van het recept hangt rechtstreeks af van de set producten in de koelkast. In de regel zijn dit eenvoudige en vertrouwde eieren, kaas, groenten en ingeblikt voedsel. Weinig mensen bewaren rode visfilets, rijstazijn en gekoelde gamba's voor het geval er onverwachte gasten komen.

Als je een groots samenzijn plant, bereid dan eerst het hoofdgerecht voor. Maak dan snel snacks. Terwijl de gasten ze tijdens een ontspannen gesprek opeten, krijgt het vlees, de vis of de ovenschotel de tijd om zich te bereiden.

Gerechten met kaas

Het is een zeldzame persoon die niet van kaas houdt. Ze zeggen dat je alles met kaas kunt eten. Het snelste en makkelijkste wat je ermee kunt doen is een kaassnack bereiden. Rasp de kaas, voeg knoflook, fijngehakte kruiden en mayonaise toe. Je kunt het mengsel in tomaten en komkommers stoppen, in halve eieren doen, in ham wikkelen of het gewoon op brood of crackers smeren.

Je kunt snel gepaneerde kaas maken. Snijd de harde kaas in plakjes van 2 cm dik en week ze 10 minuten in koud water. Rol ze afwisselend door bloem, ei en paneermeel en bak ze 3-4 minuten aan beide kanten. Heerlijke knapperige kaasstengels passen perfect bij bier, wijn en gewoon thee.

Behoud

Een zuinige huisvrouw kan het niet laten om het te hebben! Open de gezouten tomaten en komkommers, plaats de vis met gekookte nieuwe aardappelen op tafel. En maak van maïs en bonen een eenvoudige en smakelijke salade door croutons, een teentje knoflook en mayonaise toe te voegen.

Lavas opslaan

Dun pitabroodje kan een echte redding zijn als gasten op de drempel staan ​​en aandringend aanbellen. Wikkel het voedsel dat je in de koelkast hebt erin, giet het met mayonaise en mosterd - en het voorgerecht is klaar. Voor de vulling kun je elke salade gebruiken of zoiets bereiden als shoarma met kip, kool en Koreaanse wortelen. Je kunt ook kaas met knoflook en kruiden in pitabroodje doen en in een koekenpan bakken. Er zijn veel opties!

Kip gerechten

Vlees is het meest bevredigende product. Het voordeel van kip is dat het snel gaar is. Letterlijk 20-30 minuten - en het hoofdgerecht is klaar. Je kunt het bakken met groenten of bakken in een marinade in de oven. En van kipfilet zijn uitstekende karbonades te maken.

Snelle taarten

U kunt uw gasten plezieren met een heerlijke taart. Charlotte bijvoorbeeld:

1. Klop 6 eieren los en voeg geleidelijk een glas suiker toe.
2. Roer voorzichtig een glas bloem door het mengsel.
3. Gebruik voor de vulling appels, bananen, pompoen, meloen of ander fruit. Snijd ze in plakjes en meng ze door het deeg.
4. Bak gedurende 40 minuten en plaats het werkstuk in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden.

Als je niet zoveel eieren hebt, kun je een taart maken met kefir of pekel:

1. Meng 250 ml kefir, 2 eieren, 140 g bloem, zout en suiker naar smaak.
2. Giet de helft van het beslag in de vorm.
3. Plaats de vulling: gekookte eieren met kaas, aardappelpuree met gebakken uien, worst met kaas, gesneden fruit of gewoon jam.
4. Giet de rest van het beslag erbij en bak gedurende 40 minuten.

Pannenkoeken en cheesecakes

Gasten worden al sinds de oudheid begroet met pannenkoeken en cheesecakes. Gelukkig bevat het recept eenvoudige ingrediënten en kost de bereiding zelf niet veel tijd. Om wat pit toe te voegen, voegt u appels, kruiden, banaan, citroenschil, rozijnen of gekonfijt fruit toe aan de cheesecakes. Pannenkoeken zijn zo'n universeel gerecht. Je kunt pannenkoeken op tafel zetten met honing, jam, kaviaar en de vulling erin wikkelen.

Groenten in de oven

Als uw gasten fan zijn van gezonde voeding of zelfs vegetariërs, zullen ze zeker genieten van ovengeroosterde groenten. Snijd paprika, uien, tomaten, courgette en courgette in kleine plakjes. Doe de groenten in een gastronormbak, voeg een beetje plantaardige olie en zout toe, voeg een teentje knoflook toe, roer en bak afgedekt gedurende 30 minuten. Verwijder 10 minuten voor het koken het deksel, zodat de groenten bruin kunnen worden.

Spaghetti

Of u kunt gasten in het Italiaans begroeten. Kook de spaghetti. Voeg gekookte garnalen, gemengde groenten, champignons toe of rasp gewoon kaas terwijl de spaghetti nog heet is. Klaar.Het gerecht past perfect bij rode wijn en intieme gesprekken.

Stoofschotels

Aardappelen zijn het populairste bijgerecht in Rusland. Deze groente is in ieder huis te vinden. En om het er feestelijker uit te laten zien, kun je er allerlei ovenschotels mee maken. Kook de aardappelen tot ze half gaar zijn, leg ze op een bakplaat en beleg ze met uien, tomaten, een soort vlees (spek, gebakken kip) of champignons. Giet vervolgens de saus of mayonaise over het mengsel en rasp er kaas over.

De onverwachte komst van gasten kan iedereen verrassen. Elke huisvrouw maakt zich zorgen: wat kan ze koken en voeden? Zoals je ziet zijn er veel opties, zelfs als de koelkast half leeg is. Het belangrijkste is om vindingrijkheid te gebruiken. Vrouwen kunnen van niets een schandaal, een hoed en een salade maken!