Het beste 5 minuten ontbijt: 8 recepten voor heerlijke, gezonde en bevredigende gerechten

Vaak haast het gezin zich 's ochtends om zo snel mogelijk te ontbijten en dan naar het werk, school of de kleuterschool te gaan. Er is vrijwel geen tijd om eten te bereiden en je moet snel ontbijten. Tegelijkertijd vergeten veel mensen dat ochtendvoedsel het meest bevredigend moet zijn en de hele dag een boost van energie moet geven. Wij bieden 8 recepten voor uitgebalanceerde maaltijden die je in 5 minuten kunt bereiden.

Met havermout

Instanthavermout is een redder in nood nr. 1 als je bijna geen tijd meer hebt om te koken. Ze verschillen alleen qua dikte van gewone havermout. De vlokken zijn erg dun en hoeven dus niet te worden gekookt. Giet er gewoon heet water over in een bord - na 5 minuten zwellen ze op en zijn ze klaar om te eten.

Havermout is erg gezond; het normaliseert de werking van het spijsverteringskanaal. Als je denkt dat je niet van havermout houdt, probeer dan eerst deze recepten.

• Smoothie met havermout.

Zeer smakelijk en gezond ontbijt. De voorbereiding duurt maximaal 3 minuten. Doe een glas melk, 1 banaan, 2 eetlepels in een blenderkom. eetlepels havermout, 1 eetl. een lepel honing en 0,5 theelepel kaneel. Klop gedurende 1-3 minuten.

• Pannekoeken.

Giet 100 g havermout met 100 g kokend water (of beter nog, hete melk). Schil en pureer 1 banaan. Meng met havermout en bak op middelhoog vuur aan 2 kanten tot het knapperig is. Besprenkel de pannenkoekjes met honing. Serveer met yoghurt en seizoensfruit.

Met eieren

Eieren bevatten veel eiwitten en de dooier bevat nuttige micro-elementen. Daarom worden eiergerechten vaak geclassificeerd als compleet ontbijt. Al zouden een paar lepels pap geen kwaad kunnen voor de balans (granen bevatten gezonde koolhydraten die het lichaam de hele dag voeden).

Dit zijn de eiergerechten die wij aanbevelen als ontbijt:

• Spek en eieren. Snij 100 g spek in dunne laagjes. Bak in een koekenpan zonder olie aan één kant, draai om. Breek er 4 eieren bovenop, voeg zout en peper toe. Bak tot het klaar is. Serveer met tomatensap en croutons.



• Frittata. Dit is de naam van de Italiaanse omelet. Het onderscheidt zich door de aanwezigheid van groente-, kaas- en worstvulling. Breek 4 eieren in een kom, voeg zout en peper toe en meng. Voeg daar 50 g geraspte harde kaas en een handjevol peterselie aan toe. Snijd apart een kleine ui en een teentje knoflook en doe ze in een koekenpan. Snijd op dit moment de tomaat en 100 g worst in kleine plakjes. Voeg de bezuinigingen toe aan de pan. Giet na ongeveer 2 minuten het eimengsel over alles. Als het ei gestold is, bak je de frittata aan de andere kant, of beter nog, plaats hem 10 minuten in een hete oven.



• Pizza "Minuut". Meng 4 eetl. lepels mayonaise en zure room, 2 eieren. Voeg 9 eetl. lepels meel. Maak apart de vulling klaar van worst, paprika, tomaat, kipfilet, champignons of wat je ook in de koelkast vindt. Rasp 200 g harde kaas. Giet het deeg in een warme koekenpan, maak een gaas van ketchup en mayonaise. Plaats de vulling en bestrooi met kaas. Bak op middelhoog vuur gedurende 5-10 minuten, afgedekt.

Gebruik knäckebröd in plaats van brood. Ze zijn gemaakt van volle granen, die rijk zijn aan langdurige koolhydraten. Eet 1-3 stuks bij het ontbijt en je voelt je langdurig vol.Brood behoort ook tot dieetproducten en is niet schadelijk voor het figuur.

Met brood

Zoals ze zeggen: brood is het hoofd van alles. Zonder dit lijkt eten onbevredigend. Je kunt er ook hele lekkere warme broodjes mee maken, ideaal als ontbijt.

• Warme broodjes met vlees en groenten.

Sprenkel een beetje mayonaise en ketchup op de sneetjes brood, leg de kipfilet, kotelet of worst erop en vervolgens een plakje paprika of tomaat. Rasp er kaas bovenop. Zet de magnetron op maximaal vermogen aan en bak de sandwiches 1-2 minuten. Serveer met sinaasappelsap.

• Broodjes in leison.

Liezon is een mengsel van eieren en melk. Broodjes zijn heel gemakkelijk te bereiden. Neem 4 sneetjes witbrood, smeer er een dun laagje mosterd en mayonaise op. Leg er 2 ham en kaas op. Bedek met het overgebleven brood en plaats het 1 minuut in een kom met leisonne (1 ei met 2 eetlepels melk en zout). Bak aan beide kanten in een koekenpan tot er een korst ontstaat.

Lavash met tomaat en kaas

Nog een eenvoudig ontbijt dat je honger 's ochtends snel zal stillen. Om het voor te bereiden heb je nodig:

• 1 pitabroodje;
• 300 g harde kaas;
• 2 kleine tomaten;
• 2 eieren;
• zout en peper naar smaak.

Veel mensen ontbijten 's ochtends niet vanwege tijdgebrek, en dit is fundamenteel verkeerd. Ochtendvoedsel verhoogt de productiviteit en helpt u overdag actief te zijn. Je hoeft niet veel tijd te besteden aan koken. Gebruik ontbijtrecepten van 5 minuten.Ze zijn allemaal behoorlijk gezond, lekker en vullend!