Als je het nog niet hebt geprobeerd: wij vertellen je wat je van bananen kunt maken

Een van de lekkerste, gezondste en meest voedzame vruchten zijn zonnige bananen. Het is niet moeilijk om erachter te komen wat je met bananen kunt maken. Ze zijn vers lekker, in gebak, desserts en cocktails. En liefhebbers van niet-triviale smaken zullen de bananenpikante saus voor vlees zeker waarderen. Met het vruchtvlees kunt u kip en varkensvlees braden of bakken. Op het eerste gezicht lijkt het erop dat de smaken onverenigbaar zijn, maar dat is niet zo!

Voeg bananen toe aan Charlotte

De klassieke appelcharlotte zal schitteren met een nieuwe smaak en ongelooflijke malsheid als je 1 banaan aan de appels toevoegt. Wij bieden het volgende recept aan:

1. Klop 4 kippeneieren en voeg geleidelijk een half glas suiker toe.
2. Voeg 0,5 theelepel bakpoeder en 1 kopje gezeefde bloem toe. Je moet ze voorzichtig in de eimassa introduceren en van boven naar beneden mengen met een houten spatel.
3. Schil en snijd 3 grote appels en 1 banaan in kleine blokjes.
4. Roer door het deeg.
5. Vet de pan in met boter, bestrooi met bloem en bak de cake in een voorverwarmde oven op 185 graden gedurende 45 minuten.

Zoete saus maken voor pannenkoeken (wafels)

Als je de pannenkoeken met gecondenseerde melk, zure room, honing en jam beu bent, probeer dan de verbazingwekkend aromatische bananensaus. U bent niet meer dan 10 minuten bezig met de voorbereiding:

1. Bereid 200 g bananenpulp, 4 el. eetlepels zure room of yoghurt, 1 eetl. lepel citroensap, 1 theelepel vanillesuiker.
2. Meng alle ingrediënten met een blender of pureer de bananen met een vork en meng dan met zure room, citroensap en vanille.

Om te voorkomen dat vers bananenvlees bruin wordt, kunt u in recepten een zuur zoals citroensap of appelciderazijn gebruiken.

Recept voor milkshakes

Wat is er lekkerder en voedzamer dan een bananenmilkshake? Dit drankje is onder andere ook erg gezond. Het kalmeert de zenuwen, helpt slapeloosheid, brandend maagzuur en constipatie te overwinnen.

Meng eenvoudig de volgende ingrediënten:

• een glas melk;
• rijpe banaan;
• kaneel, vanille en honing naar smaak.

Varkensvlees met bananen

Als je vlees met bananen kookt, wordt het erg mals en sappig. De zoetheid wordt helemaal niet gevoeld. Recept:

1. Snijd 600 g varkensvlees in reepjes en bak in plantaardige olie.
2. Als het vlees bijna klaar is, voeg je 2 el toe. lepels paprika, een handvol cashewnoten en 2 bananen, in ringen gesneden.
3. Giet een glas room van 15% in de schaal, voeg zout en peper toe en laat alles 5 minuten op laag vuur sudderen.

Als het uiterlijk van de cirkels je stoort, kun je ze verpletteren met een vork. Niemand zal raden welk geheim ingrediënt je hebt gebruikt. En volgens beoordelingen blijkt varkensvlees met bananen erg lekker als je het op smaak brengt met knoflook.

Pittige saus voor vlees

Fluweelzachte consistentie, zachtheid, aangename zoetheid en lichte kruidigheid - zo wordt de pittige bananensaus beschreven door degenen die het geluk hebben hem te proeven. Het vervangt perfect ketchup en is snel en gemakkelijk te bereiden:

1. Pureer het vruchtvlees van een grote banaan met een vork.
2. Voeg 3 eetl. eetlepels vers citroensap, 0,5 theelepel.lepels kurkuma, nootmuskaat en droge gember, een beetje peper naar smaak.
3. Fruit de fijngesneden ui (1 ui) in een koekenpan in een kleine hoeveelheid olie.
4. Doe alles in een blenderkom, voeg 2 el toe. lepels sojasaus en breng tot een homogene consistentie.

Klaar! Bewaar de saus 3-4 dagen in de koelkast, tenzij je hem direct na bereiding eet.

Bananenbeignets

Een van de meest populaire bananendesserts zijn pannenkoeken. Ze zijn niet moeilijker te bereiden dan normaal:

1. Meng 1 kippenei en 2 el. lepels suiker.
2. Voeg 200 ml melk, 1 snufje zout en 0,5 theelepel frisdrank toe.
3. Roer geleidelijk 180 g bloem door de slurry.
4. Snij 1 banaan in halve cirkels.
5. Meng de plakjes banaan met het deeg.
6. Schep de pannenkoeken in de hete pan. Bak aan 2 kanten goudbruin.
7. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.

Gebakken bananen in beslag

Snijd het fruit in grote plakjes, dompel het eerst in een kom met het ei en vervolgens met de bloem en plaats het in een hete koekenpan. Bak aan beide kanten tot ze goudbruin zijn. Serveer met noten, honing, karamel, kaneel, ijs. De nieuwe smaak zal u aangenaam verrassen!

Bananen voor gezicht en haar

Als je geen bananen wilt eten, geen probleem. Gebruik fruit voor cosmetische doeleinden. Hun vruchtvlees staat bekend om zijn hydraterende en voedende eigenschappen. Het verbetert de huidskleur, verjongt en elimineert irritatie. En na een bananenmasker wordt het haar zacht, handelbaar en glanzend.

• Voor gezicht

Draai een halve banaan tot pulp met een vork, voeg 1 eetl. een lepel room en 1 theelepel honing. Breng gedurende 20 minuten aan op het gezicht. Afspoelen met warm water.

• Voor haar

Meng grondig 0,5 banaan, 1 eierdooier, 1 eetl. lepel honing en zure room. Verdeel over de gehele lengte van het haar.Zet een plastic kapje op je hoofd. Spoel je haar na 1 uur met warm water.

Gooi bananenschillen niet weg

Het kan ook voor cosmetische doeleinden worden gebruikt. De zijde die grenst aan de pulpa maakt de tanden witter en verbetert de teint.

Maak er een gewoonte van om na het eten je tanden te wrijven met een stuk bananenschil. Het resultaat zal binnen ongeveer een week merkbaar zijn. Om uw huid jeugdig te laten stralen, masseert u uw gezicht 3 keer per week gedurende 15 minuten met een bananenschil.

Je kunt bananenschillen ook gebruiken om leren schoenen te poetsen.

Bananen invriezen

Als er te veel fruit is of als je op dit moment gewoon geen zin hebt om te koken, kun je je toevlucht nemen tot invriezen. Voor eenvoudig gebruik in de toekomst kunt u de pulp tot een pasta vermalen en in ijsblokjesvormpjes invriezen. Om te voorkomen dat bananen donker worden, vergeet niet om per 100 g product 1 theelepel citroensap toe te voegen. Vervolgens kunnen de blokjes worden toegevoegd aan een glas melk, pap, deeg en worden gebruikt om sauzen en zoete desserts te maken.

Bananen zijn in de vriezer 3 maanden houdbaar.

Volgens professionele koks is banaan een universeel product. Het wordt toegevoegd aan vlees, salades, gebak, sauzen, desserts en cakes. Er zijn veel toepassingsmogelijkheden. Beperk jezelf niet tot alleen zoete gerechten. De overvloed aan bananen in de keuken is een goede reden om te experimenteren.