Echte taart zonder bakken in 15 minuten – 6 toprecepten

Het is moeilijk om iemand te vinden die nog nooit een cake heeft gemaakt zonder te bakken. Een sprekend voorbeeld is een cake gemaakt van wafelkoekjes en gecondenseerde melk. Snelle desserts worden bereid met koekjes, peperkoek, ontbijtgranen, marshmallows, custard en zure room... Om ervoor te zorgen dat de smaak niet teleurstelt, raden wij u aan een recept uit ons assortiment te kiezen. Hier zijn 6 van de beste no-bake-cakes, waarvan de bereiding niet meer dan 15 minuten duurt.

Smetnik

Een zeer smakelijke, delicate cake die naar ijs smaakt. Om het te bereiden heb je de volgende producten nodig:

• zandkoek-chocoladekoekjes – 300 g;
• boter – 220 g;
• melk – 1-2 eetl. lepels;
• dikke zure room – 400 g;
• suiker – 150 g;
• vanilline – 10 g;
• eieren – 2 stuks;
• bloem – 50 g.

Alle producten moeten vooraf uit de koelkast worden gehaald, zodat ze opwarmen tot kamertemperatuur.

Voorbereiding:

1. Maal de koekjes tot fijne kruimels met een blender of deegroller. Smelt 120 g boter en giet dit over de koekjes. Meng grondig. Wanneer het wordt samengedrukt, moet het kruimeltje zijn vorm behouden, maar tegelijkertijd gemakkelijk uit elkaar vallen. Als het te kruimelig is, voeg dan 1-2 eetlepels toe. lepels melk.
2. Laten we nu de crème bereiden. Giet suiker en bloem in de pan en roer. Voeg 2 eieren toe. Klop met een garde tot een homogene massa ontstaat. Verdeel de zure room. Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Binnenkort zal de massa dikker worden. Zonder het te laten koken, brengen we het in een dikke staat. Zet de pan in ijswater.Terwijl de room afkoelt, klop je 100 g boter met vanille met een mixer. Voeg de afgekoelde vlabasis in delen toe.
3. Het samenstellen van de taart. Giet tweederde van de chocoladestukjes in een springvorm van 18 cm. We vormen zijkanten van 5 cm hoog en drukken alles goed aan. Verdeel de crème. Strooi de overige koekjes erover.
4. Zet de taart minimaal 5 uur in de koelkast.

Chocolade cheesecake

Koekjesliefhebbers zullen deze heerlijke cake waarderen. Je hoeft niets te bakken: de taarten zijn gemaakt van koekjes.

Ingrediënten:

• vierkante chocoladekoekjes – 600 g;
• kwark – 500 g;
• zure room 20% – 300 g;
• banaan – 2 stuks;
• poedersuiker – 200 g;
• snelle gelatine – 1 eetl. opgehoopte lepel;
• kokosnoot en chocoladeschaafsel - voor decoratie.

De cake wordt bereid uit ingrediënten op kamertemperatuur.

Recept:

1. Los snelle gelatine op in 60 ml heet water. Roer tot een gladde massa.
2. Klop de kwark met een blender (maal door een zeef), voeg poedersuiker en zure room toe. Breng tot een gladde massa. Giet gelatine in het mengsel en roer opnieuw grondig.
3. Doop elk koekjesvierkant in de room en plaats ze in rijen.
4. Leg er dunne plakjes banaan op.
5. Breng een laagje crème aan.
6. Herhaal lagen. Breng de crème als laatste aan.
7. Gebruik een spatel om de zijkanten van de cake te versieren met kokosvlokken.
8. Bestrooi de bovenkant van de cake met geraspte chocolade.
9. Zet minimaal 3 uur in de koelkast.

Analoog van de “Kloosterhut”

Een alternatieve optie voor het maken van de beroemde cake. Het recept is heel eenvoudig, snel en de cake is sappig. Gewoon heerlijk!

Ingrediënten:

• dikke zure room zonder water – 600 g;
• gekookte gecondenseerde melk – 370 g;
• ontpitte kersen (jam, jam) – 500 g;
• dun pitabroodje - 4 vellen.

Voorbereiding:

1. Klop de zure room met een mixer (1 minuut).Blijf kloppen en voeg gecondenseerde melk (in delen) toe aan de room.
2. Snijd elk lavashblad in 4 stukken.
3. Leg de kers op een stuk pitabroodje en rol het in een rolletje. Snijd lege randen bij.
4. Verpak de kersen in alle 16 vellen.
5. Doe de room in een schaal en verdeel gelijkmatig. Plaats er 5 buizen dicht bij elkaar bovenop.
6. Smeer dik in met crème. Plaats 4 rietjes. De volgende lagen zijn crème, 4 tubes, crème, 3 tubes.
7. Aan het einde wordt de cake royaal ingevet en 6-8 uur in de koelkast geplaatst.
8. Het enige dat overblijft is om het te versieren met chocoladestukjes aan de boven- en zijkanten.

Karamelcake met ontbijtgranen

De originele laagcake smelt in je mond. Knapperige pinda's en karamel gaan perfect samen. Het is voldoende om 15 minuten door te brengen om hemels genot te ervaren.

Lijst met benodigde producten:

• zoete cornflakes – 150 g;
• zure room 20% – 600 g;
• geroosterde pinda's – 100 g;
• suiker – 200 g;
• boter – 60 g;
• gelatine – 1 volle theelepel;
• chocolade - voor decoratie.

Recept voor taart:

1. Giet gelatine in 2 el. eetlepels water en roer.
2. Giet de suiker in een pan met dikke bodem en giet 50 ml water. Kook op middelhoog vuur tot het diep goudbruin is (zonder te roeren). Zet het vuur uit. Voeg boter toe en roer. Voeg 100 g zure room toe met een lepel (de karamel telkens goed roeren).
3. Hak de noten fijn met een mes of deegroller. Meng met een derde van de karamel.
4. Klop de resterende afgekoelde karamel met zure room op kamertemperatuur.
5. Verwarm de gelatine, maar kook niet. Roer om iets af te koelen en giet het in zure room.
6. Leg lagen in een vorm bekleed met huishoudfolie: pinda's, cornflakes (een derde), room, vlokken, room en nog eens vlokken.
7. Zet een nacht in de koelkast. Bevestig 's morgens een bord aan de vorm en draai het om. Verwijder de folie.
8. Rasp chocolade ter decoratie, giet het in een plastic zak en knoop het vast. Plaats in heet water. Als alle chocolade gesmolten is, knip je de hoek van het zakje af en teken je een patroon op de taart.

Taart met gedroogd fruit

De cake heeft een heldere, rijke smaak. Gedroogd fruit geeft het pit en maakt het gezond. Tijdens het kookproces is er zo'n aroma dat het moeilijk te weerstaan ​​is.

Wij bereiden producten:

• vanillecrackers – 200 g;
• walnoten – 100 g;
• pruimen – 80 g;
• gedroogde abrikozen – 80 g;
• kwark – 360 g;
• zure room – 250 g;
• chocolade – 110 g;
• boter – 85 g;
• suiker – 80 g;
• vanilline – 8 g;
• 1 theelepel gelatine;
• melk – 2 eetl. lepels.

Laten we beginnen met koken:

1. Maal de crackers met een blender. Voeg noten en gedroogd fruit toe. Maal opnieuw om kruimels te maken.
2. Doe 70 g chocolade en 70 g boter in een waterbad. Wij komen tussenbeide. Breng tot een gladde massa.
3. Giet de chocolade over de kruimels en meng goed.
4. Giet gelatine in 3 el. lepels water en vertrekken.
5. Meng zure room, suiker en vanilline.
6. We wrijven de kwark door een zeef.
7. We keren terug naar de zure room en kloppen deze met een mixer. Voeg kwark toe aan de massa.
8. Verwarm de gelatine in een magnetron of waterbad. Meng en voeg toe aan de room.
9. We assembleren de cake in een springvorm in dunne lagen: kruimels, room, kruimels, etc. De laatste laag is kruimels.
10. Smelt 40 g chocolade, 15 g boter en 2 el. lepels melk. Bestrijk de taart.
11. Je kunt de vorm verwijderen en de cake op tafel serveren. Maar het is beter om het enkele uren in de koelkast te bewaren.

Marshmallow-cake

Heerlijke zomerse taart zonder bakken. Ingrediënten:

• marshmallows – 3 stuks;
• zure room – 700 g;
• droge koekjes – 300 g;
• aardbeien – 500 g;
• suiker – 250 g;
• vanilline – 10 g;
• melk – 125 ml;
• gelatine – 30 g.

Stapsgewijze voorbereiding:

1. Voeg suiker en vanilline toe aan zure room op kamertemperatuur en roer.Laat het oplossen.
2. Meng gelatine en melk.
3. Verdeel de marshmallows in twee helften. Snijd elke helft in de lengte in 2-4 stukken.
4. Snij de aardbeien in plakjes.
5. Verwarm de gelatine met melk tot deze heet is, onder voortdurend roeren. Laat iets afkoelen en meng met zure room.
6. Bedek de vorm (soepbord) met huishoudfolie.
7. Laag in lagen: aardbeien, room, koekjes, aardbeien, room, marshmallows, room, aardbeien, room. De laatste laag zijn koekjes.
8. Bedek de cake met folie en zet hem 5-10 uur in de koelkast. Verwijder de folie, bevestig de schaal en draai hem om. Verwijder het tweede deel van de film.

Vragen en antwoorden

Waar worden no-bake taarten nog meer van gemaakt?

Van ijs, maissticks, ontbijtgranen, halva, peperkoek. De cakes kunnen in een koekenpan worden gebakken of in een slowcooker worden gebakken. De beste koekjes voor het maken van taarten zijn "Ushki", "For Coffee", "Buratino", "Galetnoe", "Ovsyanoe".

Welke no-bake cake is het eenvoudigst en het meest budgetvriendelijk?

"Napoleon". Het kan worden gemaakt van Ushki-koekjes en vla.

De huisvrouw heeft niet altijd tijd om taartlagen te bakken. En veel mensen hebben niet eens een oven. In zo’n situatie zijn snelle no-bake taarten een echte redding. 15 minuten voor het slapengaan - en 's morgens is het zoete dessert klaar. Alle recepten uit de collectie zijn zeer succesvol. Het is geen schande om de taarten op tafel te zetten, en zelfs kinderen kunnen de bereiding aan!