Appels vallen uit de appelboom - wat moet je er vervolgens mee doen?

Vaak hebben tuinders geen idee wat ze met vallende appels moeten doen. Ze zijn niet geschikt voor opslag en het is onmogelijk om het hele volume aas te consumeren. Bovendien blijken veel vruchten aangetast te zijn door wormen of rot. U kunt er echter wel van profiteren.

Dierenvoedsel

Appels die uit een boom zijn gevallen, vormen een nuttig vitaminesupplement in de voeding van landbouwhuisdieren. Zelfs licht bedorven fruit wordt met plezier gegeten:

• paarden;
• varkens;
• geiten;
• schaap;
• koeien;
• kippen.

Als u geen boerenerf heeft, hebben uw buren dat waarschijnlijk wel. Je kunt een afspraak maken: aas uit je tuin in ruil voor de mest van je buurman. Mullein en paardenmest zijn bijna universele meststoffen voor groente- en fruitgewassen.

Je kunt liefdadigheidswerk doen en gevallen appels meenemen naar een dierentuin of manege. Dergelijke ‘geschenken’ zijn hier altijd welkom.

Organische meststof

Appels zijn organisch materiaal dat snel rot. Het wordt echter niet aanbevolen om aas aan de compost toe te voegen, vooral als u van plan bent het te gebruiken om bessenvelden en fruitgewassen te bemesten: de kans is groot dat u een glibberige, bederfelijke massa vol ziekteverwekkers krijgt.

Goede compost wordt gemaakt van bevochtigd hooi en mest. Aan het einde van het koken verspreidt het een aangename geur van versgebakken broodkorst met een lichte hint van ammoniak. Er zit weinig stikstof in de samenstelling, waar appels vol van zitten.Het is belangrijk om de verhouding aan te houden: 1 deel stikstof op 20 delen koolstof.

Als u besluit het aas te composteren, moet u fruit gebruiken zonder tekenen van ziekte en in kleine hoeveelheden.

Recepten

Je kunt op verschillende manieren kunstmest van gevallen appels bereiden. Hier zijn een paar recepten.

• Compost.

Plaats droog gemaaid gras en bladeren op de bodem van de compostput. Bevochtig ze en laat ze 2 weken staan. Giet dan de appels uit, opnieuw hooi en aarde. Om het proces te versnellen, kunt u mest of speciale preparaten ("EM", andere) gebruiken. Om de ontwikkeling van pathogene micro-organismen te onderdrukken, wordt ureum aan de compostput toegevoegd. Na 2 à 3 maanden kan de compost worden gebruikt voor het bemesten van tomaten, komkommers, courgettes en pompoenen. Meststof moet worden gemengd met as, dolomietmeel of krijt - ze helpen de zuurgraad te neutraliseren.

• Vloeibare voeding.

Plaats de gevallen appels in een groot vat. Vul het ongeveer een derde vol. Giet vervolgens water zodat het niet op 20 cm van de rand komt en laat het 2 weken in de zon staan. De mest blijkt zeer krachtig te zijn, vrijwel hetzelfde als drijfmest. Het wordt 1 op 10 verdund.

Het nadeel is dat de vloeistof tijdens het fermentatieproces stinkt. Daarom is het beter om het vat uit de buurt van woongebouwen te plaatsen.

Samen met appels kun je gemaaid gras en onkruid in een ton doen.

• Droog voeren.

Snijd hele appels zonder wormen of tekenen van rotting in stukjes en strooi ze onder frambozen-, bramen-, bessen- en kruisbessenstruiken. Bedek met aarde en mors met ureumoplossing (1 eetlepel per 10 liter water).

Voorbereidingen voor de winter

Zelfs hele mooie appels worden niet lang bewaard nadat ze uit de boom zijn gevallen. Daarom moeten ze onmiddellijk worden gegeten. Je kunt sap persen, puree maken, charlotte en compotes bereiden.Maar zoals de praktijk laat zien, is er te veel aas en is het onmogelijk om alles op te eten.

Gevallen appels kunnen worden verwerkt en voorbereid op de winter:

• drogen;
• jam in stukjes;
• jam;
• sap;
• puree;
• azijn;
• heemst;
• geweekte appels.

Recepten

Zo niet alles, dan zijn veel huisvrouwen bekend met de bereiding van jam, sap en marmelade. Zo bereid je azijn en appelheemst:

• Plakken.

Het originele Russische gerecht wordt als volgt bereid: gewassen en gehakte appels worden met een kleine hoeveelheid water gegoten en gedurende 30 minuten op laag vuur gekookt, onder voortdurend roeren. Vervolgens worden de stukjes gepureerd met een blender (zeef) en gekookt tot ze dik zijn. In de volgende fase wordt de puree op perkament verdeeld in een laag van 0,5 cm en te drogen gelegd in een oven die gedurende 3-4 uur is voorverwarmd tot 100 graden. De deur blijft op een kier staan.

• Appelazijn.

Appels moeten worden gewassen en beschadigde delen moeten worden verwijderd. De rest wordt geraspt en in een glazen pot gegoten. Voeg vervolgens honing toe in een hoeveelheid van 100 g per 1 kg appels en giet water zodat alle appels onder water staan. De pot is bedekt met gaas en gedurende 10 dagen naar een donkere plaats gestuurd. De mest wordt dagelijks geroerd. Filter na de aangegeven tijd het vloeibare deel en voeg 2 eetlepels toe. eetlepels honing en laat 6-7 weken onder gaas op een donkere, warme plaats staan. De pot wordt op dit moment niet aangeraakt. De azijn is klaar. Het is noodzakelijk om de gevormde film van het oppervlak te verwijderen en de heldere vloeistof af te tappen, waarbij sediment op de bodem achterblijft.

Vragen en antwoorden

Hoe het volume van aas verminderen?

Als appels in grote aantallen uit een appelboom vallen, kan dit betekenen dat ze volwassen zijn geworden en de hele oogst kan worden geoogst. De oorzaak van het massaal vallen van onrijp fruit is meestal een aanval door een fruitmot of onjuiste verzorging van de boom.In het eerste geval zal het vangen van riemen en vallen helpen, in het tweede geval - overvloedig water geven en bemesten.

Hoe kun je aas op de juiste manier weggooien?

Het maken van een dump van gevallen appels, zelfs aan de rand van het perceel, is niet het beste idee. Als ze aan de oppervlakte rotten, verspreiden ze een uiterst onaangename geur en trekken ze vliegen en wespen aan. Het is correct om het aas tot een diepte van 40-50 cm te begraven, de handigste manier is om een ​​​​greppel te graven en de appels te harken. Om te voorkomen dat de aarde te zuur wordt, moet de begraafplaats rijkelijk met as worden bestrooid. In dit geval is het beter om zieke, gemummificeerde appels in een vuur te verbranden.

Appels die uit een boom zijn gevallen, zijn gevaarlijk om onbeheerd achter te laten. Als ze onder de appelboom rotten, zullen ze geen enkel voordeel opleveren en tot onnodige problemen kunnen leiden. Aas wordt voedsel voor mieren en rupsen, maar ook voor pathogene schimmels en bacteriën. Het is raadzaam om deze elke dag schoon te maken. Hele appels kunnen worden gebruikt voor de oogst; beschadigde appels kunnen aan het vee worden gevoerd of tot kunstmest worden verwerkt. Als u drie toepassingsmethoden tegelijk gebruikt, blijft er vrijwel geen afval meer over om weg te gooien.