Hoe u hazelnoten en walnoten gemakkelijk en moeiteloos kunt schillen

Als kind dacht niemand er lang over na hoe je een walnoot op de juiste manier uit de schaal moest pellen: je vond een zware steen, sloeg er één keer op - de inhoud van de noot ligt in je handpalm. Deze methode is niet haalbaar in een appartement, dus volwassenen moeten hun fantasie gebruiken en nadenken over hoe ze de noten kunnen pellen, zodat de schaalfragmenten niet in verschillende richtingen verspreiden en de vrucht zelf intact en ongedeerd blijft. Er zijn veel manieren om een ​​noot snel en veilig te pellen.

Hoe hazelnoten op de juiste manier schillen?

De gemakkelijkste manier is natuurlijk om al gehakte noten te kopen, maar ten eerste is het duurder en ten tweede blijven de gepelde hazelnoten verser. Hazelnoten zijn erg nuttig en hun hoge kosten worden door vele factoren verklaard: een groot aantal nuttige elementen en hun grillige leefgebieden. Als je hazelnoten hebt gekocht die geschild moeten worden, heb je beter advies nodig dan een hamer of steen.

Natuurlijk is een speciaal apparaat voor het kraken van noten ideaal voor dergelijke doeleinden. Maar niet elke keuken heeft het, daarom gebruiken veel mensen een knoflookpers. Let op: als je op een harde moer slaat, kan deze breken.

Advies

Probeer nooit noten te kraken met je tanden, het is erg gevaarlijk en schadelijk.

We presenteren drie manieren om hazelnoten thuis eenvoudig en eenvoudig schoon te maken:

• een tang gebruiken;
• een zak en een hamer gebruiken;
• opwarmen in de oven.

Methode 1.

Bijt op de noot met een tang; de tang zelf moet in de palm van je hand liggen.Zij is het die de keuken zal beschermen tegen granaten die alle kanten op vliegen.

Methode 2.

Als de hazelnoten erg sterk zijn, doe ze dan in een stoffen zak, plaats ze op een grote houten plank en sla er lichtjes op met een hamer. De hazelnoot zal gemakkelijk toegeven en uit de schaal springen.

Methode 3.

Leg de ongekraakte noten op een bakplaat en bak ze 10 minuten in de oven. De schaal zal na een warmtebehandeling veel gemakkelijker barsten.

Nadat de hazelnoot uit de schil is gehaald, moet je hem schillen. Om dit te doen, giet je de noten in een koekenpan en bak je ze 5 minuten op laag vuur. Je kunt ze bakken in de oven op 180 graden. Na het frituren zal de schil snel afvallen. Om te voorkomen dat je elke noot afzonderlijk pelt, plaats je ze op een handdoek, bedek je ze met een andere en rol je ze met je handpalmen. Zo kun je alle noten in één keer pellen.

Hoe walnoten op de juiste manier schillen?

Op straat kun je een walnoot gemakkelijk kraken door er simpelweg met een zwaar voorwerp op te slaan. Maar je zou deze methode niet in een appartement moeten gebruiken, omdat alle buren de geluiden van je moeilijke strijd zullen horen, en de granaten, die onder een hamer kunnen "schieten", in alle hoeken van de keuken terecht zullen komen. Een andere populaire methode is om de helften van de “schaal” te splitsen met de punt van een mes. De effectiviteit en veiligheid zijn afhankelijk van de variëteit. Als de schaal sterk is en de helften stevig zijn samengedrukt, is de kans groot dat u uw hand verwondt of eenvoudigweg het mes buigt.

De Treasury of Folk Wisdom heeft een paar tips over hoe je walnoten zonder veel moeite uit hun schil kunt halen.

Wij bieden 3 manieren aan om noten thuis te schillen:

• kokend water gebruiken;
• tang;
• in de oven plaatsen;

Methode 1.

Doe de hele walnoten in een kom en giet er kokend water overheen.Laat dit slechts 10 minuten staan, wacht dan tot de noten zijn afgekoeld en breek ze voorzichtig met de punt van een mes. Een gestoomde noot zal heel gemakkelijk bezwijken en de schaalhelften zullen soepel "loskomen". Doe dit heel voorzichtig, één onzorgvuldige beweging en het mes kan de huid doorboren!

Methode 2.

Als je geen speciale notenkraker hebt, geen probleem. Ren naar de voorraadkast voor een tang. Hier moet je natuurlijk veel moeite in steken, dus het is beter voor de vrouw om haar man te vragen deze operatie uit te voeren. De klemmoer moet in de palm van uw hand worden gehouden en met de andere hand moet u in het handvat knijpen. Dan blijven de fragmenten in je hand, en niet op de vloer en onder het keukenmeubilair.

Advies

Gebruik geen knoflookpers: deze kan defect raken en breken.

Methode 3.

Leg de noten op een bakplaat, verwarm de oven voor op 200 graden en plaats deze daar. 10 minuten warmtebehandeling is meer dan voldoende om de schaal kwetsbaarder en buigzamer te maken. Wanneer de walnoten zijn afgekoeld, breek ze één voor één met een hamer en een gewone houten plank. U hoeft geen speciale inspanningen te leveren, dus zorg ervoor dat er geen angstaanjagende geluiden uw buren bereiken.

Wanneer de pit uit de schaal wordt gehaald, doet zich het volgende probleem voor: hoe verwijder je de bruine, bittere schil? Het schillen van een jonge noot is gemakkelijk en prettig, omdat de schil vanzelf loslaat. Maar hoe langer het wordt bewaard, hoe moeilijker de taak voor u zal lijken.

Er zijn twee manieren om de schil schoon te maken:

• giet kokend water;
• bak.

Methode 1.

Giet kokend water over de noten gedurende 5 minuten. Na dergelijke badprocedures zullen ze gemakkelijk van de bittere schil worden verwijderd en zal er een aangename "melkachtige" smaak naar terugkeren.

Methode 2.

Bak de noten in een koekenpan gedurende slechts 5 minuten, en tijdens het frituren zullen de schillen eraf vallen.Let goed op de kleur en geur, zodat de noten niet verbranden. Het is eenvoudig om ze na deze procedure schoon te maken.

Zoals je kunt zien, kun je noten niet alleen pellen met een hamer, steen of een ander zwaar voorwerp. Dit kan veilig en zorgvuldig worden gedaan als je bepaalde trucjes kent. Door alle procedures correct uit te voeren, kun je niet alleen gemakkelijk de harde, hardnekkige schaal kraken, maar ook de dunne, bittere schil verwijderen.

We raden u aan het artikel over te lezen hoe walnoten in de oven drogen