7 dingen die niet thuishoren in de onderste kasten van uw keuken – waar u ze kunt opbergen

Niet elke huisvrouw weet welke dingen niet in de onderste kasten van de keuken mogen worden bewaard. Het negeren van eenvoudige regels leidt tot chaos, snelle slijtage van materialen en gebrek aan hygiëne. Vooral het laatste probleem is verraderlijk, omdat het vergiftiging of chronische ziekten kan veroorzaken. Wij vertellen u hoe u uw keukenruimte goed inricht.

Wat mag er precies niet in de onderkasten van de keuken worden bewaard en waarom

Onderkasten zijn ontworpen om zwaar gewicht te dragen. Daarom slaan huisvrouwen daar bijna 80% van hun keukenspullen op. Bovendien zal niemand de ‘chaos’ achter gesloten deuren zien. Er zijn echter 7 items die naar een andere plaats moeten worden verplaatst.

Vers fruit

Het is beter om vers fruit in de koelkast te bewaren en onrijp fruit op tafel. Door de aanwezigheid van ethyleengas beginnen ze snel te verslechteren. Vooral de volgende vruchten zijn hiervoor gevoelig:

• bananen;
• appels;
• peren;
• perziken;
• pruimen;
• mango.

Als je fruit in de onderste kast laat liggen, raken de planken onmiddellijk verzadigd met een zure geur. Er zullen ook muggen in de keuken zijn.

Wortels

Meestal wordt geadviseerd om wortelgroenten (aardappelen, bieten, wortels) op een donkere en droge plaats te bewaren - daar bederven ze enkele maanden niet.

De onderste planken van kasten zijn echter slecht geventileerd. En het bewaren van wortelgroenten in omstandigheden van zuurstofgebrek leidt tot het snel verschijnen van schimmel en rot. Het is beter om dergelijke groenten in dozen in een donkere hoek van de keuken, het balkon of een andere kamer te bewaren.

Ingeblikte producten

Veel huisvrouwen zullen verbaasd zijn dat marinades, augurken en conserven niet in de onderste kasten van de keuken kunnen worden bewaard. Er zijn echter redelijke rechtvaardigingen voor een dergelijk verbod:

• de blanco's nemen veel ruimte in beslag en blokkeren elkaar (dat wil zeggen, je kunt de naden die erachter zitten eenvoudigweg vergeten);
• potten ‘exploderen’ vaak, zodat ze met de inhoud vlekken op oppervlakken kunnen veroorzaken en zwelling of andere schade aan het materiaal kunnen veroorzaken.

Planken en kasten op het balkon zijn meer geschikt voor het bewaren van ingeblikt voedsel. Ze zijn donker en koel. En als u het product in de nabije toekomst gaat gebruiken, verplaats het dan naar de koelkast.

Borden

Je kunt borden niet op elkaar stapelen, waardoor de hele onderkast gevuld wordt. Ten eerste zullen vetten en vocht zich ophopen op het oppervlak. Ten tweede zullen elke ongemakkelijke beweging en de platen op de vloer vallen.

Bewaar serviesgoed op een speciaal rek boven de gootsteen. Voordat u de borden na het wassen opbergt, is het raadzaam ze af te vegen met een droge papieren handdoek.

Snijplanken

Snijplanken komen voortdurend in contact met voedsel, waardoor microdeeltjes van voedsel en vocht zich erop ophopen. Een ideale omgeving voor de groei van bacteriën en schimmels.

Drogen helpt de situatie te corrigeren. Maar als je snijplanken in de onderste kasten van de keuken bewaart, creëer je vocht en laat je micro-organismen overleven.Het is vooral goed voor bacteriën op houten producten.

Als u uw gezondheid wilt behouden, bewaart u snijplanken op het aanrecht. Bij voorkeur hangend.

Messen

Met messen is het hetzelfde verhaal als met snijplanken. Om te drogen en de groei van bacteriën te voorkomen, is het beter om dergelijke producten “open” te bewaren. Bijvoorbeeld op een magnetische houder. Het is niet alleen hygiënisch, maar ook handig. Alleen is deze optie niet geschikt voor gezinnen met kleine kinderen.

Kunststof voedselcontainers

Plastic van voedingskwaliteit kan vreemde geuren snel absorberen. En in de onderste kasten van de keuken hopen zich door slechte ventilatie de aroma's van "kruidenierswaren" op: granen, meel, oliën.

Plastic containers kunnen het beste op open planken worden bewaard. En als je het in kasten zet, doe het dan apart van het eten.

Welke spullen kunnen in de onderste keukenkastjes worden bewaard?

Vanwege zo'n groot aantal verboden rijst de vraag: wat kan er in de onderste kasten van de keuken worden bewaard? In de regel zijn dit grote artikelen en droge producten:

• braadpannen, potten en ketels (+ deksels);
• granen, meel en pasta in afgesloten containers;
• plantaardige olien;
• zout en suiker;
• ovenapparatuur;
• huishoudelijke apparaten (blender, mixer, enz.).

Het is beter om kruiden, thee en koffie in de bovenste kasten te bewaren, maar uit de buurt van de kachel. En vorken en lepels liggen in lades.

Lagere keukenkasten zijn dus meer geschikt voor het opbergen van grote borden en droge goederen. Maar je kunt er geen bederfelijk voedsel, breekbare spullen en keukenapparatuur die een goede ventilatie nodig hebben, achterlaten. Houd uw keuken netjes om uzelf en uw huishouden tevreden te stellen.