Wat ben je vergeten te kopen voor de nieuwjaarstafel: de producten vergelijken met de lijst

In de drukte vóór de vakantie is het gemakkelijk om iets uit het oog te verliezen. Het is niet moeilijk om dit te vermijden, je hoeft alleen maar van tevoren een boodschappenlijstje voor het nieuwe jaar te maken.

Wat geeft dit?

Als u een nauwkeurige lijst met noodzakelijke aankopen heeft, kunt u uzelf aan de vooravond van het komende nieuwe jaar tegen veel problemen beschermen:

• u hoeft geen tijd te verspillen aan de balies en te bedenken wat u nog meer mee moet nemen;
• dingen die niet nodig zijn, worden niet gekocht, en dienovereenkomstig blijft er wat meer geld over (vooral omdat tegen eind december de prijzen voor alle producten meestal merkbaar stijgen);
• er zal tijd en energie worden overgelaten aan iets belangrijkers dan een herhaalde reis (en vaker wel dan niet, rennen) naar winkels in de buurt, waarin tegen die tijd de populairste producten al kunnen worden ‘weggepikt’ door voorzichtiger kopers;
• de stemming vóór het nieuwe jaar zal niet worden bedorven, omdat je je zenuwen niet hoeft te rafelen, te verdringen en in de rij te staan ​​- het is geen geheim dat op dit moment een waanzinnige stormloop in de winkels begint vanwege dezelfde vergeetachtige huisvrouwen;
• er is de garantie dat alle gerechten op tijd klaar zijn, want je hoeft het koken niet uit te stellen tot het moment waarop je eindelijk alle ingrediënten voor een gerecht in handen hebt.

Hoe maak je een boodschappenlijstje voor het nieuwe jaar?

Het is niet zo moeilijk om te doen. Eerst moet u beslissen over het aantal gasten en een vakantiemenu maken.Schat het volume van de porties en daarmee de consumptie van ingrediënten voor elk gerecht, afhankelijk van het aantal feestvierders.

Vervolgens gaan ze verder volgens het volgende schema:

1. Verzamel alle recepten voor de gerechten die op de feesttafel zullen staan.
2. Schrijf elk onderdeel ervan in een kolom (en dergelijke 'gerechten' zoals gesneden vlees of fruit moeten bijvoorbeeld worden opgeschreven in de vorm van een recept, om nauwkeurig te begrijpen wat er precies in zal worden opgenomen) .
3. Terugkerende producten worden geregistreerd als een totaalbedrag (er zijn bijvoorbeeld 5 eieren nodig voor een salade en 4 voor een taart, voor een totaal van 9).
4. Streep de voedingsmiddelen door die thuis zijn.
5. Ze maken een lijst met producten en groeperen ze afhankelijk van hoe ze zich in de schappen van een bepaalde winkel bevinden (hierdoor hoeft u niet door de hele supermarkt te rennen, "het aantal kilometers te verkorten", maar methodisch tussen de schappen te bewegen, het vullen van de mand).

Voeg aan deze lijst items toe die geen producten kunnen worden genoemd, maar zonder welke geen enkel nieuwjaarsfeest compleet is. Dit zijn vakantiecrackers, vuurwerk, kaarsen, folie- of bakhoezen, servetten, medicijnen tegen zwaarte, opgeblazen gevoel, diarree, vergiftiging, brandend maagzuur, kater.

Welke producten moet ik kopen?

Er bestaat niet één lijst met producten voor elke familie. Iedereen heeft immers zijn eigen culinaire voorkeuren, zijn eigen financiële mogelijkheden en eetstijl (sommigen snel, sommigen volgen een dieet, houden van rauw voedsel of vegetarisme). Daarom moet u uit de lijst kiezen en alleen die producten kopen die typisch zijn voor een bepaalde situatie.

Voorzieningen dus.

Vlees:

• varkensvlees - varkenshaas voor gekookt varkensvlees, karbonades; lendenen, nek; misschien taal; ribben;
• gerookt varkensvlees;
• gehakt varkensvlees en rundvlees;
• kip – filet, poten, poten (eventueel gerookt);
• kalkoen;
• eend;
• gans;
• konijn.

We herhalen dat niet alles op deze lijst nodig zal zijn voor het nieuwe jaar, je moet "jouw" producten kiezen.

Vis en zeevruchten:

• haring (voor “Bontbontjas”);
• rode vis (of rode kaviaar) voor sandwiches en salades;
• gerookte makreel;
• garnalen;
• inktvis;
• krabstokken;
• Levertraan;
• tonijn in blik.

Groenten:

• wortel;
• ui;
• biet;
• tomaten;
• paprika;
• kool;
• verse komkommers.

Heel vaak bereiden huisvrouwen gerechten uit champignons, dus ze kunnen ook in dit blok van de lijst worden opgenomen, hoewel het natuurlijk geen groenten zijn. Net als aardappelen, zonder welke geen vakantietafel ondenkbaar is.

Vruchten:

• mandarijnen, sinaasappels (het meest traditionele fruit voor deze vakantie);
• citroenen;
• appels;
• bananen;
• peren;
• ananas;
• granaten;
• druif;
• gedroogd fruit (pruimen, gedroogde abrikozen, rozijnen).

Fruit kan niet alleen nodig zijn om te snijden, maar ook voor sommige salades en zelfs vleesgerechten, dus u moet hier rekening mee houden bij het samenstellen van uw lijst.

Ingeblikt voedsel:

• ingelegde komkommers;
• olijven, olijven;
• paddestoelen;
• erwten;
• ananas;
• perziken;
• maïs.

Tussendoortjes:

• ham;
• worst (gekookt en gerookt);
• harde en zachte kaas;
• fetakaas en suluguni.

Dranken:

• Champagne;
• wijn (wit of rood, droog of dessert);
• cognac, wodka;
• sap;
• Frisdrank.

Sauzen, dressings, oliën:

• mayonaise;
• ketchup;
• boter;
• plantaardige olie;
• zure room;
• adjika;
• azijn;
• mosterd;
• sojasaus;
• Honing.

Groen:

• groene ui;
• salades;
• dille;
• peterselie;
• basilicum.

Snoepgoed:

• snoepjes;
• koekje;
• chocolade;
• marshmallows;
• taarten;
• taart of taart.

De nieuwjaarsset moet ook de volgende producten bevatten:

• brood (wit en zwart);
• broden, baguettes;
• zout;
• suiker;
• meel (als thuis bakken bedoeld is);
• thee;
• koffie.

Nieuwjaar is de meest lastige vakantie voor huisvrouwen. Er zijn zoveel belangrijke dingen te doen, en alles moet op tijd gebeuren. En het is zó belangrijk om onnodig gedoe en gedoe te voorkomen. Een goed samengestelde lijst met producten kan hierbij van onschatbare waarde zijn.