Welk blendermodel is beter om te kiezen en welke kenmerken zijn vooral belangrijk?

Keukenapparatuur vereenvoudigt het leven van elke huisvrouw aanzienlijk. Maar je moet het correct kunnen kiezen, omdat de winkels veel opties bieden die qua prijs en functionaliteit verschillen. Vaak rijst de vraag: wat is beter: een keukenmachine of een blender, en welke te kopen - onderdompelbaar of stationair.

Voordelen van een blender

De blender is lang geleden uitgevonden, bijna een eeuw geleden. Het werd echter niet veel gebruikt, omdat koks er de voorkeur aan gaven producten met de hand te hakken en te mengen. Wij hebben de unit gebruikt voor het bereiden van cocktails en blended champagne, waarbij het mixen van meerdere soorten wijn nodig is.

Maar het apparaat werd niet vergeten. En in de jaren 70 van de vorige eeuw werd op basis daarvan een keukenmachine uitgevonden. Dit multifunctionele apparaat wordt zeer geprezen en heeft lange tijd een leidende positie ingenomen op de markt voor keukenapparatuur.

Tegenwoordig verschijnen blenders steeds vaker in keukens. Het punt is dat het aantal aanhangers van een gezonde levensstijl toeneemt. Om een ​​portie gezonde cocktail te bereiden, is het veel handiger om een ​​compact apparaat te gebruiken dan een grote keukenmachine.

Niet de minste rol werd gespeeld door moeders die ernaar streven hun baby's niet te voeden met kant-en-klare producten uit potten, maar met soepen en puree die met hun eigen handen zijn bereid. Er bestaat immers geen twijfel over de kwaliteit van dergelijk voedsel.Maar kleine kinderen eten beetje bij beetje; het malen van een klein volume product met een keukenmachine is problematisch. En bijna niemand wil zich druk maken over gaas en een zeef, zoals voorheen. Een blender is hiervoor perfect.

Een ander voordeel van de blender is dat hij vrij compact is, waardoor hij gemakkelijk een plekje vindt in een kleine keuken. Bovendien is het gemakkelijk in onderhoud, omdat het gemakkelijk te demonteren en te wassen is. En sommige modellen hebben zelfs een zelfreinigende functie.

Voedselverwerkers hebben ook voordelen. Ze zijn veelzijdiger omdat ze meer functies hebben. De meeste blenders kunnen geen rauw vlees malen of groenten hakken voor salade. Maar ze zijn geweldig voor cocktails, mousses en natuurlijk babyvoeding. Daarom moet u vóór de aankoop uw behoeften beoordelen.

Soorten blenders

Er zijn verschillende modellen blenders verkrijgbaar in de winkels. U kunt een goedkope optie kiezen met een minimum aan functies of een meer multitasking-apparaat aanschaffen. De prijs wordt beïnvloed door de mogelijkheden van de blender, uitrusting, kracht en kwaliteit van de materialen waaruit deze is gemaakt.

Er zijn drie soorten eenheden.

• Stationair. Het staat op de tafel op een speciale standaard, waarin zich een motor bevindt, en op het lichaam bevinden zich bedieningsknoppen. Bovenop staat een kom met messen voor het hakken van voedsel.
• Onderdompelbaar. Het ziet eruit als een plastic of ijzeren ‘poot’ met een motor verborgen in het handvat. Het wordt ondergedompeld in een container, waar de naam vandaan komt.
• Gecombineerd. Combineert de eigenschappen van zowel dompel- als stationaire blenders.

Om te beslissen welk apparaat u het beste kunt kiezen, moet u hun functies bestuderen. Verschillende modellen hebben hun eigen voor- en nadelen. U moet beslissen voor welke behoeften de blender zal worden gebruikt.

Kenmerken van een stationaire blender

Een stationaire blender lijkt op een kan die op een standaard staat. Het neemt niet veel ruimte in beslag, het hangt af van het volume van de kom. Het is heel gemakkelijk te gebruiken, hoewel u eerst de instructies moet bestuderen. De ingrediënten worden in de container geplaatst, het deksel wordt gesloten en de knop wordt ingedrukt. De snelheid moet worden gekozen op basis van de producten die moeten worden gemalen. Dan doet het apparaat alles zelf, je kunt er even tussenuit en een ander gerecht gaan bereiden. Als de cocktail of puree klaar is, moeten ze in een geschikte container worden gegoten en moet de blender worden gewassen. Als het model een zelfreinigende functie heeft, zal het uitvoeren van de procedure niet moeilijk zijn, en zonder het risico dat u zich met scherpe messen snijdt.

De nadelen van dit type apparaat omvatten beperkte functionaliteit. Niet alle producten kunnen in dergelijke blenders worden gemalen. Ze zijn het meest geschikt voor het mixen van vloeistoffen zoals cocktails. Het apparaat kan ook goed overweg met zachte groenten en fruit en klopt eiwitten perfect. Maar het kan niet worden gebruikt voor het verwerken van vlees, maar ook voor het hakken van noten en andere harde producten.

Wanneer u een stationaire blender kiest, moet u letten op de technische kenmerken ervan, die de kwaliteit van het werk en de gebruiksduur beïnvloeden.

• De kom kan van glas of plastic zijn gemaakt. Glas heeft de voorkeur - het gaat langer mee. Plastic containers veranderen geleidelijk van kleur, absorberen geuren en het wordt niet aanbevolen om hete vloeistoffen erin te gieten. De nadelen van glas zijn onder meer kwetsbaarheid. Plastic zal niet breken en het kost minder. Bovendien hebben moderne materialen een verhoogde slijtvastheid en kunnen ze concurreren met glas.
• Het volume van de container is ook van belang. Het kan heel klein zijn, 0,5 liter, of 2 liter bereiken. Als je 's ochtends een smoothie voor één persoon moet bereiden, dan is een kleine kom voldoende. Voor een gezin van meerdere personen moet je iets ruimers aanschaffen. Houd er rekening mee dat de kan niet tot de rand kan worden gevuld, dus het door de fabrikant aangegeven volume wordt met ongeveer 100 ml verminderd.
• Een ander belangrijk kenmerk is macht. Het varieert van 200 tot 800 W, wat de snelheid en kwaliteit van het slijpen beïnvloedt. Voor grote kommen kun je beter een hoger vermogen kiezen.

Moderne apparaten hebben meestal een zelfreinigende functie. Het vereenvoudigt de zorg aanzienlijk, dus zorg ervoor dat de functie daadwerkelijk wordt gedeclareerd voor het model dat u bevalt.

Wat is een staafmixer

Een staafmixer heeft zijn voor- en nadelen. Het is compacter dan een stationaire, vooral als de set geen speciale containers bevat voor het malen van producten. Elke huisvrouw zal waarschijnlijk een soort servies hebben dat geschikt is voor dit doel, wat ruimte bespaart. De "poot" zelf kan in een keukenla worden opgeborgen of aan een speciale standaard aan de muur worden gehangen.

Een nog belangrijker pluspunt is dat de staafmixer over geavanceerde mogelijkheden beschikt. Het heeft meer opzetstukken, zodat sommige modellen zelfs een vleesmolen kunnen vervangen. Met het apparaat hak je kruiden, uien en knoflook fijn, klop je eiwit of slagroom op en maak je heerlijke cocktails en smoothies.

Het gebruik van dit apparaat heeft zijn eigen kenmerken.

• Je moet het in je handen houden en constant op de knop drukken. Om veiligheidsredenen is het proces op deze manier georganiseerd.
• Als je een groot aantal producten moet verwerken of lang kloppen nodig is om het gewenste effect te bereiken, dan worden je handen gewoon moe.
• Het is belangrijk om voorzichtig te zijn bij het hakken en mixen van warm voedsel. Begin met werken op lage snelheid, zodat u zich niet verbrandt door rondvliegende spatten. Dit geldt niet voor speciale kommen die worden afgesloten met deksels.

Advies

De instructies voor het geselecteerde blendermodel geven aan of de onderdelen in de vaatwasser kunnen worden gewassen. Het is de moeite waard om te weten dat met deze reinigingsmethode de levensduur van de plastic kom wordt verkort.

Maar u kunt de blender in elke container gebruiken, die niet noodzakelijkerwijs in de set zit. Het belangrijkste is dat het ruim genoeg is. Dit voorkomt dat de inhoud morst. Ook is dit type apparaat handig om ingrediënten, zelfs in kleine hoeveelheden, tot een gladde massa te malen, wat zeer gewaardeerd wordt door moeders met kleine kinderen.

Als je een vraag hebt over het kiezen van een staafmixer, let dan op de volgende kenmerken.

• De "poot" van het apparaat kan gemaakt zijn van plastic en roestvrij staal. De tweede optie verdient de voorkeur. Metaal is duurzamer en minder gevoelig voor beschadigingen. Het plastic wordt geleidelijk donkerder en kan onaangenaam gaan ruiken. Er zijn beoordelingen dat na enkele jaren van actief gebruik stukken ervan kunnen wegrollen.
• Hoe hoger het vermogen, hoe minder tijd het maalproces in beslag neemt, waardoor uw hand minder moe zal worden. Het wordt niet aanbevolen om een ​​apparaat te kiezen met een vermogen van minder dan 400 W.
• Moderne blenders hebben meestal minimaal twee snelheden. Maar het is beter als er meer zijn, omdat de optimale snelheid voor verschillende producten verschilt.
• Het is goed als het handvat van rubber is: het glijdt niet weg.

De veelzijdigheid van een staafmixer hangt af van de configuratie. Het eenvoudigste en goedkoopste model heeft alleen een metalen of plastic poot met tweebladige messen aan de onderkant. Om het werk in de keuken te vereenvoudigen, bieden fabrikanten verschillende hulpstukken aan. Bijvoorbeeld een garde voor het kloppen van deeg. Toegegeven, het is onwaarschijnlijk dat je met dik deeg om kunt gaan, hier kun je niet zonder een mixer. Een speciale hakkom met een mes erin wordt gebruikt om uien te hakken of vlees tot gehakt te malen. Het is ook handig voor het vermalen van ijs. Er is ook een vacuümpomp om lucht uit speciale voedselbewaarcontainers te verwijderen. Hierdoor kunt u de houdbaarheid ervan verlengen.

Er zijn draadloze blenders. Ze zorgen ervoor dat u zich vrij kunt bewegen in de keuken en bovendien kunnen ze worden gebruikt, zelfs als er geen elektriciteit is. Maar ze zijn zwaarder dan gewone, omdat het lichaam batterijen bevat. Ze moeten van tijd tot tijd worden opgeladen, dit proces duurt behoorlijk lang. Het risico bestaat dat u in een situatie terechtkomt waarin u iets moet hakken, maar het apparaat is leeg.

Als u weet hoe u een apparaat moet kiezen en op welke kenmerken u moet letten, kunt u het meest geschikte model kiezen. Als je een niet al te dure blender moet aanschaffen, kun je beter besparen op het aantal snelheden en opzetstukken dan op de kracht en het materiaal van de steel.

Gecombineerde modellen

Combinatieblenders combineren de voordelen van zowel stationaire als dompelmodellen. Ze kunnen als universeel worden beschouwd. Het pakket bevat een schudapparaat, dat wil zeggen een stationair apparaat, een dompelpoot en een maalkom. Meestal zijn er nog andere bijlagen. Daarom is het met behulp van het apparaat eenvoudig om zowel een cocktail als gehakt te bereiden.De kosten zijn iets hoger dan die van andere modellen, maar hij heeft ook meer functies.

Welk merk blender je moet kiezen

Het is belangrijk om niet alleen te beslissen over het type blender en apparatuur, maar ook over de fabrikant. Alleen een apparaat van hoge kwaliteit gaat immers heel lang mee en doet zijn werk goed.

De volgende merken hebben de meest positieve recensies.

• Er bestaat geen twijfel over de kwaliteit van de blenders van dit Duitse bedrijf. Het biedt modellen met veel functies. Vooral de Multiquick-serie met roestvrijstalen messen is succesvol te noemen. Met een verscheidenheid aan bedieningsmodi kunt u een cocktail mixen, groenten fijnhakken of slagroom kloppen. De fabrikant biedt ook draadloze blenders aan. Stationaire modellen zien er erg stijlvol uit en passen in elk interieur. Ze hebben duurzame kommen van glas of goed plastic.
• Een internationaal bedrijf dat een grote verscheidenheid aan apparatuur produceert. De door hem geproduceerde blenders zijn zeer licht en krachtig, uw hand wordt tijdens het gebruik niet moe. De duurzame kom van de stationaire modellen is zelfs bestand tegen hoge temperaturen; al het voedsel wordt zeer snel verpletterd.
• Een andere Duitse fabrikant die betrouwbare huishoudelijke apparaten aanbiedt die zeker vele jaren meegaan. Dit merk produceert de stilste modellen, voorzien van speciale messen met vier lemmeten. Ze hakken zelfs hard voedsel snel en nauwkeurig. Daarnaast biedt de fabrikant verschillende hulpstukken in de set, onder meer voor het vermalen van ijs en noten voor het hakken van vlees tot gehakt, en zelfs maatbekers. Koken met zo'n apparaat zal een waar genoegen zijn.

Deze drie merken kunnen worden beschouwd als leiders op het gebied van de verkoop van blenders. Maar hun prijs is passend.Apparatuurwinkels bieden apparatuur van andere merken aan die zich ook goed hebben bewezen en goedkoper zijn. Dit zijn Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek en anderen. Van deze merken kun je modellen kiezen voor elke smaak: van de eenvoudigste tot de meest multifunctionele.

Een blender is handig in elke keuken. Welke u moet kiezen, hangt af van uw behoeften. Sommige mensen hebben alleen dagelijks een smoothie nodig, terwijl anderen vaak complexe maaltijden bereiden voor een gezin van meerdere personen. U moet weten op welke details u moet letten om apparatuur van hoge kwaliteit te krijgen. Voordat u koopt, is het handig om beoordelingen te bestuderen over het model dat u leuk vindt.