Welk koffiezetapparaat is beter: geiser of druppelaar: vergelijk prijs, onderhoudskosten en gebruiksgemak

Koffie zetten in een cezve vereist constante aanwezigheid bij het fornuis. Goedkope compacte koffiezetapparaten lossen het probleem van tijdgebrek op, dus het is niet verrassend dat mensen die besluiten een dergelijke aankoop te doen, zich afvragen: wat is beter, een druppelkoffiezetapparaat of een geiserkoffiezetapparaat.

Wat is een druppelkoffiezetapparaat

Druppel- (filtratie-)koffiezetapparaten zijn een wijdverbreid type huishoudelijk apparaat. De eerste koffiezetapparaten van dit type verschenen aan het begin van de 18e eeuw in Parijs. In de afgelopen twee eeuwen zijn ze verschillende keren gemoderniseerd en kregen ze pas halverwege de 20e eeuw hun vertrouwde uiterlijk.

Dit apparaat bestaat uit twee compartimenten. Water wordt in het hoofdlichaamsdeel gegoten. Het tweede compartiment is ontworpen voor een filter met gemalen koffie, waar de vloeistof doorheen gaat.

Het werkingsprincipe van een druppelkoffiezetapparaat is als volgt:

1. Gemalen koffie wordt in het filter gegoten.
2. Water wordt in een speciaal reservoir gegoten.
3. Wanneer het thermo-element wordt ingeschakeld, begint het water op te warmen.
4. Door de verwarming stijgt de waterdamp op en condenseert boven het filter.
5. Druppels heet water vallen op de gemalen koffie, gaan er doorheen en stromen in de ketel, die onderaan op een verwarmde standaard staat.

Deze manier van zetten maakt de koffie zo aromatisch mogelijk en niet te sterk, waardoor het onmogelijk is om espresso te krijgen in een druppelkoffiezetapparaat, maar een klassieke Americano is wel mogelijk.

Dit type apparaat kan worden uitgerust met extra functies:

• automatische verwarming - het thermo-element onder de glazen koffiepot laat de drank niet afkoelen, zodat de koffie altijd heet is;
• overvulbeveiliging - wanneer de glazen ketel gevuld is, wordt de verwarmingsfunctie uitgeschakeld en stopt het water in het filter;
• het instellen van de mate van sterkte is een functie die de intensiteit van de smaak en het aroma van de drank beïnvloedt.

Bovendien zijn de nieuwste modellen filterkoffiezetapparaten uitgerust met timers en indicatoren die oplichten tijdens gebruik of een signaal geven dat de bereidheid van de drank aangeeft.

Wat is een geiserkoffiezetapparaat

Een geiserkoffiezetapparaat of, zoals het ook wel een moka wordt genoemd, ziet eruit als een hoge theepot die in 2 delen is verdeeld. De eerste moki verscheen bijna 80 jaar geleden in Italië. Hun hoofddoel was het bereiden van espresso, vooral sterke koffie.

Het geiserkoffiezetapparaat bestaat uit 2 compartimenten die met elkaar verbonden zijn door een buis waar water doorheen stroomt. Ook tussen de secties bevindt zich een gaasfilter met een rubberen pakking. De meest gebruikte materialen zijn aluminium of roestvrij staal.

Tegenwoordig kunt u zowel gas- als elektrische varianten van geiserkoffiezetapparaten in de uitverkoop vinden. Het ontwerp van deze laatste omvat een verwarmingselement. Een paar jaar geleden verschenen er plastic moka's op de markt die in de magnetron konden worden verwarmd.

Het werkingsprincipe van een geiserkoffiezetapparaat is het volgende algoritme:

1. Schoon koud water wordt tot aan de speciale markering in het onderste compartiment gegoten.
2. Gemalen koffie wordt in het filter geplaatst. De belangrijkste voorwaarde is dat het poeder niet wordt gecomprimeerd.
3. Beide delen zijn met elkaar verbonden (aan elkaar geschroefd).
4. Bij verhitting stijgt het water door de buis, gaat door het filter met koffie en wordt verzadigd met de smaak en het aroma van gemalen bonen.

De resulterende drank is zeer rijk en aromatisch. De smaak doet denken aan de beroemde Italiaanse espresso.

Sommige fabrikanten moderniseren traditionele moki-koffie door de gemalen bonen in een filterpad of bovenaan het koffiezetapparaat te plaatsen.

Wat is het verschil?

Voordat u beide soorten koffiezetapparaten met elkaar vergelijkt, moet u beslissen over de basiscriteria.

Prijs

Het minimumprijskaartje voor geiser- en druppelkoffiezetapparaten is ongeveer hetzelfde: 350-400 roebel. De maximale prijs voor de geiservariëteit bedraagt ​​6.000 roebel. Als we het hebben over extra uitrusting met een verwarmingselement en een bekend merk, dan kan de verkoper alle 12 duizend aanvragen. De kosten van moka worden beïnvloed door het fabricagemateriaal, het volume en het type apparaat (gas of elektrisch).

Een filterkoffiezetapparaat met een roestvrijstalen behuizing en een hittebestendige glazen ketel kost 2500-3000 roebel. Voor dit geld krijgt de koper ook extra functies, zoals het aanpassen van de sterkte van het drankje of het instellen van de starttijd.

Een koffiezetapparaat met een prijskaartje van 6-7 duizend kan niet alleen gemalen, maar ook graankoffie gebruiken, omdat het ontwerp een koffiemolen omvat. Een aantal modellen maken gebruik van permanente filters, waardoor u kunt besparen op verder onderhoud van het apparaat. De duurste premium druppelkoffiezetapparaten kosten ongeveer 20 duizend.Ook kunnen ze worden voorzien van een afstandsbediening, zodat je het programma op afstand kunt instellen, bijvoorbeeld vanaf een smartphone.

Dienst

Als we het hebben over service na aankoop, dan heeft het geiserkoffiezetapparaat dat niet als zodanig. Het is voldoende om goed voor haar te zorgen. Met druppelen is alles anders. De meeste goedkope modellen vereisen het gebruik van filters. De kosten van zo'n exemplaar zullen niet in uw portemonnee terechtkomen, maar het bedrag per jaar is indrukwekkend.

Er zijn 3 soorten filters te koop:

1. Papier. Dit zijn wegwerpfilters die na gebruik direct worden weggegooid.
2. Nylon. Deze elementen bestaan ​​uit een dun frame en nylon gaas. Na gebruik wordt het filter grondig gewassen en kan vervolgens opnieuw worden gebruikt. De gemiddelde bron van één filter is 55-60 keer. De kosten variëren van 200 tot 400 roebel.
3. Herbruikbaar. Het ontwerp van deze filters omvat een dun metalen gaas, waardoor een dergelijk filter meer dan 110 keer kan worden gebruikt. De kosten van één exemplaar zullen echter veel hoger zijn: van 350 tot 500 roebel.

Als u een elektrisch druppelkoffiezetapparaat vergelijkt met een gasgeiser, moet u er rekening mee houden dat gas goedkoper is dan elektriciteit. De kosten van beide zijn echter zo klein dat ze kunnen worden genegeerd.

Makkelijk te gebruiken

Qua bediening hebben zowel druppel- als geiserkoffiezetapparaten één nadeel: voor elk gebruik moeten ze gemalen koffie in een filter plaatsen en een aparte container met water vullen. In vergelijking met multifunctionele koffiemachines is het bijvoorbeeld voldoende om één keer water te gieten en koffie in een speciaal compartiment te gieten.

Bij het zetten van een kop sterke drank meet de machine vervolgens de benodigde hoeveelheid water en poeder af, waarbij de focus ligt op de volume- en sterkte-instellingen. Het tweede nadeel is de noodzaak om het koffiezetapparaat en de filter (als deze herbruikbaar zijn) na elk gebruik te wassen.

Wat de tijd betreft, loopt de moka voor op de filtratievariëteit. De koffiezettijd in deze laatste is 4-5 minuten sneller. Het is ook winstgevender in termen van porties, aangezien het koffiezetapparaat met maximale druppel 20 kopjes kan bereiden, tegenover 17-18 voor een koffiezetapparaat met geiser. Bovendien hoeft het “druppelen” niet te worden gecontroleerd. Hij schakelt zichzelf uit als de waterkoker vol is of als het water op is.

Aan de andere kant zijn geisertypes niet afhankelijk van het elektriciteitsnet; ze zijn draagbaarder, compacter en kunnen zelfs buitenshuis, op open vuur, worden gebruikt.

Smaak

Hoewel ze zeggen dat er geen discussie bestaat over smaak, aangezien beide soorten hetzelfde soort drankje bereiden, zou het niet verkeerd zijn om de kwaliteit ervan te vergelijken.

Een druppelkoffiezetapparaat werkt volgens het meest primitieve principe van het zetten van koffiebonen. Hierdoor krijgt de drank een zwak aroma en een gemiddelde, nogal "vlakke" smaak. Filterkoffiezetapparaten bereiden meestal Americano. En de smaak van de drank kan maar op één manier worden beïnvloed: door het soort graan te kiezen.

Moka heeft een complexere structuur en het brouwproces zelf verschilt in een aantal nuances. Stoom passeert eerst het filter en pas daarna water onder druk. Hierdoor krijgt de op deze manier gebrouwen koffie een rijkere smaak en een helderder aroma.

Dit is interessant! Koffie gemaakt in mokka zal het koffiedik niet vasthouden.

Voor- en nadelen van een druppelkoffiezetapparaat

Als we het hebben over de voordelen van de druppeloptie, moeten de volgende voordelen worden genoemd.

• Betrouwbaarheid van het ontwerp. Modellen in het middenprijssegment hebben een lange levensduur.
• Gemakkelijk te gebruiken en gemakkelijk te onderhouden (gooi gewoon het filter weg en spoel de glazen waterkoker uit).
• Verwarming. De drank blijft altijd warm.
• Betaalbare prijs. Als u wilt, kunt u een druppelkoffiezetapparaat vinden voor 400 roebel.
• Esthetiek en veiligheid. Hete koffie spat niet tijdens de bereiding (in tegenstelling tot geiserkoffie).

Wat de minnen betreft, is het vermeldenswaard:

• zwakke smaak- en aroma-eigenschappen van de drank;
• onvermogen om andere soorten koffie te bereiden (espresso, cappuccino).

Het is ook de moeite waard om de kosten van filters in gedachten te houden als er papiersoorten worden gebruikt.

Voor- en nadelen van een geiserkoffiezetapparaat

Met de voordelen van een geiserkoffiezetapparaat is alles in orde:

1. Ze kan aromatische, sterke koffie bereiden.
2. Het kan ook worden gebruikt om thee of kruiden te zetten.
3. Het is eenvoudig te gebruiken.

Het nadeel is dat de mokka moeilijker schoon te maken is en niet kan worden geprogrammeerd voor een specifieke tijd of aantal kopjes.

De eenvoudigste manier om beide soorten te vergelijken is door al hun voor- en nadelen in een tabel op te schrijven.

Voor kantoorgebruik wordt vaak gekozen voor een druppelkoffiezetapparaat, terwijl thuis een geiserkoffiezetapparaat wordt gebruikt.

Wat is beter om te kiezen

De keuze voor een koffiezetapparaat hangt volledig af van de voorkeuren van de eigenaar. Allereerst richten ze zich op smaakeigenschappen. Espressodrinkers geven de voorkeur aan mokka's, terwijl degenen die 's ochtends onderweg hun koffie drinken wellicht tevreden zijn met een filterkoffiezetapparaat.

Voor een kantoor is het beter om een ​​druppeltype aan te schaffen, omdat dit een groter uitgangsvolume geeft en geen constante monitoring vereist. Wat de prijs betreft: als u alle extra functionaliteit verwijdert, zullen de kosten van koffiezetapparaten ongeveer hetzelfde zijn.