Gasfornuis of kookplaat - wat is beter om te kiezen en wat ervaren huisvrouwen beoordelingen adviseren

Wanneer je een keuken helemaal opnieuw opzet, moet je veel problemen oplossen. Het kan onder andere nodig zijn om een ​​keuze te maken: een kookplaat of een gasfornuis installeren; huiseigenaren begrijpen niet altijd wat beter is. In dit geval zal het nuttig zijn om de kenmerken van beide apparaten en beoordelingen van hun prestaties te bestuderen.

Wat is een gasfornuis

Ooit waren deze apparaten ongeëvenaard en overtroffen ze qua populariteit de door elektriciteit aangedreven kachels. Gas is en blijft een goedkope brandstof en het is rendabel om het als brandstof te gebruiken. Het gasfornuis is uiterst eenvoudig. Op het horizontale oppervlak bevinden zich 4 branders en in het onderste gedeelte bevindt zich een oven. Het volume van het binnenkomende gas wordt geregeld met behulp van het bedieningspaneel op de voorwand van de kachel.

Om ervoor te zorgen dat de vlam gelijkmatig wordt verdeeld, zijn de branders voorzien van verdelers. De oven werkt volgens hetzelfde principe. Een typisch gasfornuis is een op de vloer gemonteerd ontwerp. Het apparaat stelt bepaalde eisen aan de installatieplaats: het is noodzakelijk om de gasapparatuur regelmatig schoon te maken.De ontsteking kan handmatig of automatisch zijn.

In de handmatige modus worden lucifers en piëzo-aanstekers gebruikt om het gas te ontsteken. De ingebouwde ontsteking werkt ook via een piëzo-elektrisch element (soms op elektriciteit). Moderne kachelmodellen zijn bovendien uitgerust met:

• gascontrolesysteem;
• thermostaat;
• elektronische programmeur.

Het aantal branders in de kachel kan van 2 tot 6 stuks zijn. Thermisch bestendige, duurzame metalen worden gebruikt als materiaal voor de vervaardiging van plaatdelen. Het buitenoppervlak is bedekt met email. Er zijn ook roestvrijstalen platen verkrijgbaar. Gastoestellen zijn voorzien van atmosferische branders, waardoor het gas volledig kan verbranden, zonder dat er schadelijke verbrandingsproducten vrijkomen.

De gasregelfunctie wordt verzekerd door de werking van een elektromagnetische klep en een thermokoppel in de brander. Het principe van hun interactie is zodanig dat wanneer de vlam dooft, het thermokoppel stopt met het produceren van stroom, de magneetklep sluit en de gastoevoer onderbreekt.

Elke huisvrouw kan overweg met het bedienen van een gasfornuis. Zelfs het eenvoudigste model maakt het mogelijk om elk voedsel te koken, braden, stoven en bakken. De modellen van de nieuwste generatie hebben branders met 2-3 verstelbare vlamringen. Hierdoor kunt u een kookmodus voor een specifiek gerecht kiezen. Deze innovatie zal worden gewaardeerd door ervaren koks.

Wat is een kookplaat

Een kookplaat is een versie van een miniatuur keukenfornuis dat in het aanrecht is ingebouwd. Door deze plaatsing kunt u ruimte in de keuken besparen. De kookplaat kan op de oven worden aangesloten en gemeenschappelijke bedieningselementen hebben, maar kan ook onafhankelijk worden geplaatst en bediend. Er zijn verschillende opties voor kookplaten:

• gas – aansluiten op de gasleiding;
• elektrisch – werken op netstroom;
• gecombineerd - twee branders daarin worden aangedreven door gas en de andere twee door elektriciteit.

Het aantal branders op de kookplaat is van 2 tot 7 stuks. Ze kunnen van verschillende materialen worden gemaakt. Het oppervlak van het paneel is gemaakt van glaskeramiek, roestvrij staal of bedekt met email. Het apparaat is handig omdat het in elke hoek van de keuken kan worden geplaatst. De kookplaat neemt niet veel ruimte in beslag.

Voor de normale werking van het apparaat is de juiste installatie belangrijk, die het beste aan specialisten kan worden overgelaten. Meestal wordt voor een kookplaat gekozen als er geen oven nodig is of als u van plan bent een aparte oven te installeren. Dure modellen zijn bovendien uitgerust met:

• timers;
• stopwatches;
• bescherming tegen kinderen;
• restwarmte-indicator;
• automatische kookmodus voor verschillende gerechten.

Een inductiekookplaat werkt op elektriciteit. Het werkingsprincipe is gebaseerd op het gebruik van inductiespoelen. Wanneer er wisselstroom wordt geleverd, ontstaat er een elektromagnetisch veld en verschijnen er wervelstromen in de borden die op het paneel staan, waardoor de wanden van de braadpan of pan worden verwarmd.

Voor zo'n paneel worden speciale schalen geselecteerd, gemaakt van een materiaal met magnetische eigenschappen. Potten en pannen voor een inductiepaneel moeten van gietijzer of roestvrij staal zijn en een dikke bodem hebben.

Modellen op gas worden meestal mechanisch bediend met draaischakelaars. Om veiligheidsredenen verzonken fabrikanten de draaitafels in de behuizing. Elektrische en inductiekookplaten worden aangestuurd met behulp van sensoren.Aanraakknoppen bevinden zich doorgaans dichter bij de rand van het tafelblad, in het midden van het paneel of in de rechterhoek.

Wat is het verschil?

Een gasfornuis is een groot keukenfornuis dat wordt gebruikt voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten. Bij dit toestel is het bovenpaneel met branders gecombineerd met een oven die zich onder het paneel bevindt. De kachel neemt veel bruikbare ruimte in beslag, omdat hij alleen op de vloer kan worden geplaatst.

De kookplaat is compact van formaat en wordt meestal in het aanrecht ingebouwd. Dit type apparatuur kan onafhankelijk worden geïnstalleerd, of kan op een oven worden aangesloten en een gemeenschappelijk bedieningspaneel hebben. Bovendien werken kookplaten niet alleen op gas, maar ook op elektriciteit. Er zijn ook gecombineerde modellen.

Een aparte rij zijn inductie-elektrische panelen, die een heel ander verwarmingsprincipe gebruiken.

vergelijkingstabel

De vergelijkingstabel geeft duidelijk de belangrijkste kenmerken, voor- en nadelen van een gasfornuis en kookplaat weer. Nadat u er vertrouwd mee bent geworden, zal het voor de koper gemakkelijker zijn om een ​​keuze te maken.

De prijs voor beide soorten apparatuur is afhankelijk van het merk van de fabrikant, het aantal branders en de aanwezigheid van extra functies. In de uitverkoop kunt u modellen vinden waarvan de kosten enkele tienduizenden roebels bereiken.

Voor- en nadelen van een gasfornuis

Een gasfornuis is een zeer eenvoudig te gebruiken apparaat dat een aanzienlijk aantal voordelen biedt. Belangrijkste voordelen:

• het vermogen om niet alleen voedsel in de oven te bakken, koken, stoven, maar ook te bakken;
• efficiëntie - gasverbruik leidt niet tot een stijging van de energierekeningen;
• Met dit apparaat kunt u zelfs tijdens een stroomstoring voedsel bereiden;
• Koken gebeurt snel vanwege versnelde verwarming.

Nadelen zijn onder meer het onvermogen om de temperatuur nauwkeurig te regelen, het verschijnen van roet op de vaat als gevolg van open vuur, een verhoogd risico op een explosie en de noodzaak van regelmatige controle van de werking van de apparatuur door de gasdienst.

Recensies over de prestaties van gasfornuizen

Marianna S., Vladikavkaz:

“Onlangs hebben we het gasfornuis vervangen. We kozen voor “GEFEST 3200-06 K85” van een Wit-Russische fabrikant.We kozen voor het model vanwege de redelijke prijs: het kostte 11.600 roebel. De kachel is gemakkelijk te gebruiken. Er is elektrische ontsteking. De oven is voorzien van verlichting. Het lichaam en de kookplaat zijn bedekt met wit email. Een kwalitatief goede kachel voor redelijk geld; tijdens het gebruik zijn geen gebreken geconstateerd.”

Sergey I., Sint-Petersburg:

“Ik kocht een gasfornuis “DARINA 1AS GM521 001 W” voor mijn moeder. We waren op zoek naar een eenvoudig apparaat dat ook door ouderen gemakkelijk te gebruiken zou zijn. De set bevat bovendien sproeiers voor vloeibaar gas, zodat u de kachel in het land kunt gebruiken door er een cilinder op aan te sluiten. De afmetingen zijn compact, de kookmodi zijn standaard. Bakken in de oven verbrandt niet. Dit model heeft geen elektrische ontsteking, maar voor dergelijk geld (9.450 roebel) kunnen er geen extra functies zijn. Ik raad dit model aan aan degenen voor wie het belangrijk is dat de kachel goedkoop is en weinig ruimte in beslag neemt.”

Marat E., Samara:

“Bij de aanschaf van een gasfornuis was het de opgave om te kiezen voor een apparaat van een bekend merk tegen een betaalbare prijs. Als gevolg hiervan kochten we het model "Hansa FCGW51001" voor 13.000 roebel. Ik zal meteen zeggen dat ik later spijt heb gehad van mijn beslissing om geld te sparen. De kachel bleek dunne draaiplateaus te hebben; in plaats van gietijzer was er een stalen rooster aanwezig. De oven beschikt niet over een lampje of thermometer. De fabrikant heeft het apparaat niet voorzien van thermische isolatie, waardoor de hele keuken opwarmt terwijl de oven in werking is. Een vriend heeft een kachel van hetzelfde merk, maar dan twee keer zo duur, en hij is helemaal tevreden.”

Voor- en nadelen van de kookplaat

Kookplaten zijn tegenwoordig veelgevraagd en populair, dankzij hun moderne ontwerp en compacte formaat. De voordelen van de apparatuur zijn onder meer:

• keuze van het energietype – gas, elektrisch, gecombineerd;
• Mogelijkheid tot integratie in keukenmeubilair;
• krachtige branders;
• comfortabele bediening met behulp van sensoren.

Dergelijke modellen hebben echter een aantal nadelen. Een kookplaat kost veel geld en moet door een gekwalificeerde specialist worden geïnstalleerd. Dergelijke apparatuur moet samen met een afzuigkap worden gebruikt. Door het gebrek aan ventilatie worden nabijgelegen meubels erg heet. Het paneel zelf kan verslechteren als gevolg van oververhitting. Houd er rekening mee dat één brander een gewicht van niet meer dan 6 kg kan dragen, dus het is onwaarschijnlijk dat het mogelijk zal zijn een emmer of tank met water te verwarmen. Inductiemodellen vereisen het gebruik van speciaal kookgerei.

Recensies over de werking van kookplaten

Elena M., Novosibirsk:

“Na de renovatie van de keuken besloten we een kookplaat aan te schaffen, omdat we tegelijkertijd de meubelset aan het veranderen waren. We kozen voor het Weissgauff HV 32 B-model voor 6.500 roebel. De coating is gemaakt van glaskeramiek. Het paneel heeft 2 werkende branders. Er is bescherming tegen kinderen. Het apparaat wordt bestuurd met behulp van sensoren. Extra functies zijn onder meer een timer en restwarmte-indicator. Voor het geld is dit een prima aankoop. Ik vond het ontwerp en de handige bediening erg leuk.”

Maxim A., Izjevsk:

“Mijn vrouw vroeg voor 8 maart om een ​​inbouwkookplaat als cadeau. Op haar verzoek kocht ik een gasmodel “Hansa BHGI631301” voor 12.600 roebel. Wij gebruiken deze aankoop nu al enkele maanden. Gedurende deze tijd zijn het ontwerp, de functionaliteit en de kwaliteit beoordeeld en zijn er geen tekortkomingen geconstateerd. Mijn vrouw zegt dat dit paneel perfectie is. Het model is gemaakt van roestvrij staal en past dus in elke set. Het paneel is voorzien van vier branders. Er is elektrische ontsteking en gasbediening. Tijdens ons gebruik heeft de keukenassistent ons nooit in de steek gelaten en ziet hij er als nieuw uit.”

Sergey N., Orechovo-Zuevo:

“We hadden een kleine kookplaat nodig omdat de standaard niet paste. Als gevolg hiervan kozen we voor “LEX GVG 430 BL” voor een prijs van iets meer dan 11.000 roebel. Ik heb de installatie zelf gedaan en vond er niets moeilijks aan. Dit model heeft 3 branders, wat genoeg is voor een gezin van twee. Het is heel gemakkelijk te onderhouden, gewoon afvegen met een vochtige doek en vervolgens droogwrijven. Er blijven geen strepen achter op het glas. Het model is voorzien van gietijzeren roosters, elektrische ontsteking en gasbediening. Bestuurd door draaischakelaars. Het paneel is geschikt voor hoofd- en flessengas, maar kan ook worden gekozen voor een zomerresidentie.”

Wat is beter om te kiezen

Wanneer u een keuze maakt tussen een compleet gasfornuis en een kookplaat, moet u voortbouwen op uw voorkeuren en beschikbare mogelijkheden. In dit geval moet je rekening houden met de grootte van de keuken en de indeling ervan, en hoe vaak je moet koken. Er wordt ook rekening gehouden met de afmetingen van het apparaat, het installatiegemak en het type voeding. Voor velen spelen de kosten van apparatuur een belangrijke rol.

Een gasfornuis met ingebouwde oven is een ideale aankoop voor een groot gezin waar veel wordt gekookt. De kookplaat is geschikt voor mensen die alleen wonen of weinig tijd thuis doorbrengen en liever ergens anders lunchen en dineren. Veel mensen kopen compacte kookplaten voor hun zomerhuisjes en sluiten deze aan op een elektriciteitsbron of op een gasfles. Deze optie is geschikt voor een moderne keuken met een stijlvol design. Op een kleine oppervlakte is de kookplaat onmisbaar, omdat hij weinig ruimte in beslag neemt.

Voor degenen met een beperkt budget is het beter om een ​​eenvoudig gasfornuismodel te kiezen. Dergelijke apparatuur werkt jarenlang zonder kapot te gaan.Als u een goedkope kookplaat aanschaft, kan deze snel defect raken, en fabricagefouten zijn in dit geval niet zeldzaam.

Voor een gezin van 4-5 personen is een standaardfornuis met 4 branders voldoende. Als je vaak iets snel moet koken, is het beter om een ​​model te kiezen waarbij de ene brander groter is dan de andere, waardoor deze een aanzienlijk thermisch vermogen heeft. Deze brander verwarmt water in een pan of kookt een waterkoker sneller.

Bij het kiezen van een keukenfornuis laten kopers zich leiden door verschillende criteria. Voor sommigen is design belangrijker, voor anderen functionaliteit, en weer anderen kiezen voor het model met de laagste prijs. Overmatige besparingen kunnen echter uiteindelijk meer kosten als het apparaat na een paar jaar gebruik kapot gaat en dure reparaties of vervanging vereist. Daarom moet u bij het kiezen van een gasfornuis of kookplaat allereerst letten op hun kenmerken en gebruiksgemak. De prijs van dure apparatuur zal zich in de loop van de tijd terugbetalen.