Ik kook culinaire houten spatels en deegrollers - nu gaan ze lang mee en zien ze er als nieuw uit

Het wassen van keukenapparatuur is niet moeilijk als je de geheimen van moderne huisvrouwen en onze grootmoeders kent. Houten spatels werden bijvoorbeeld altijd gekookt en op de juiste manier bereid. Zo verleng je de levensduur van de producten en reinig je ze van bacteriën. Maar eerst dingen eerst.

Wat zijn de voordelen van houten spatels in de keuken?

Nu is de keuze aan keukenaccessoires enorm: siliconenproducten, metaal, plastic. Maar ook houten worden niet vergeten. Toegegeven, als ze eerder van ons Russisch hout waren gemaakt, nu steeds meer van overzeese bamboe.

Maar daar gaat het niet om – het belangrijkste is dat houten spatels veel voordelen hebben:

Hout heeft een lage thermische geleidbaarheid, dus het is onmogelijk om verbrand te worden door iets heets te roeren met een houten spatel. Hetzelfde kan niet gezegd worden over metalen voorwerpen.
Hout is een zacht materiaal, dus keukenproducten die ervan zijn gemaakt, kunnen worden gebruikt met antiaanbak- en tefloncoatings. En wees niet bang om ze te krabben.
Hout is een milieuvriendelijk materiaal. U hoeft zich daarom geen zorgen te maken: er zullen geen gifstoffen of andere schadelijke stoffen inwerken op de producten.

Daarnaast is het assortiment houten keukenproducten enorm groot en mooi. En de kosten van dergelijke accessoires zijn zelfs goedkoper dan die van siliconen of metaal.

Nadelen van houten keukenproducten

Maar houten producten voor de keuken hebben ook nadelen:

Hout neemt snel geuren op. Het is moeilijk om ze kwijt te raken.Als je de vis eenmaal op een houten plank hebt gesneden, moet je hem lang en hard wassen, anders gaat de visgeur niet weg.
Hout wordt na verloop van tijd donkerder en ziet er niet meer zo esthetisch uit als we zouden willen.
Er kunnen chips op het hout verschijnen.
Sommige producten bevlekken hout.
Er verschijnen bacteriën op de boom, die moeilijk te verwijderen zijn.

De waarheid is dat er een manier is om met de meeste van deze problemen om te gaan. En dit kookt.

Koken of niet koken: keukenproducten vergelijken

Het schoonmaken van een houten plank, brancard of een ander product is eenvoudig. Kijk naar de foto. Hoe vaak denk je dat deze houten spatel is gebruikt?

Velen zullen zeggen dat het nieuw is. Omdat het schoon, licht en helder is. Maar in feite is deze spatel al enkele maanden in gebruik. De eigenaar kookte het gewoon elke twee weken - dat is het geheim om het uiterlijk te behouden.
Vergelijk nu deze 2 voorwerpen: een spatel die gekookt is en een deegroller die nooit gekookt is. Ze zijn op dezelfde dag gekocht, maar het verschil is merkbaar, toch?

De brancard ziet er lang niet zo netjes uit als de spatel: op sommige plaatsen is hij donkerder geworden, bevlekt en ruw. Dit voorbeeld laat zien hoe nuttig eenvoudig koken is voor houten producten.

Hoe maak je houten keukenaccessoires schoon?

Houten keukengerei schoonmaken is eenvoudig:

Neem een pan en doe de producten erin. Het is beter dat de container ruim is, zodat de accessoires er volledig in passen. Maar als je er geen hebt, is een kleine steelpan ook voldoende.
Giet water in de pan.
Plaats de container op het vuur en breng aan de kook.
Laat het product 20-25 minuten in kokend water staan. Draai ze vervolgens voorzichtig om, zodat ze niet verbranden. Zodat het deel dat niet in het water lag, daarin terecht komt.
Laat nog 20-25 minuten staan.

Verwijder vervolgens het keukengerei en veeg het droog. Zorg ervoor dat u grondig droogt.

Als dit in de zomer gebeurt, kun je de vensterbank eenvoudig afdekken met een schone handdoek en de spullen erop laten drogen. Als het in de winter is, plaats ze dan in de oven, voorverwarmd tot 150 graden gedurende 20 minuten.

Het is natuurlijk niet langer mogelijk om het oorspronkelijke uiterlijk van een deegroller die nog nooit eerder is gekookt te herstellen. Maar kijk eens hoeveel schoner het is geworden!

Toch wint de spatel het van de brancard. Ze ziet er veel beter uit.

U kunt ingrediënten voor reinheid toevoegen aan het water waarin het keukengerei wordt gekookt:

Een halve citroen of 1 eetl. 70% azijn – verwijdert effectief geurtjes.
Uienschillen als de accessoires oud en donker zijn. De schil geeft ze een aangename, natuurlijke kleur.
1 eetl. waterstofperoxide, dat alle ziektekiemen en bacteriën doodt.
1 eetl. zuiveringszout - helpt keukengerei beter schoon te maken.
1 eetl. zout - verwijdert tandplak van producten.

Het belangrijkste is om het keukengerei na het koken grondig af te spoelen onder stromend water om deze ingrediënten af te wassen.

conclusies

Dus, wat zijn de voordelen van regelmatig koken voor hout:

Alle bacteriën en microben die zich in de scheuren van het hout en eenvoudigweg op het oppervlak kunnen ophopen, worden gedood.
Onaangename geuren die hout de neiging heeft te absorberen, worden gedood.
Accessoires behouden hun kleur, worden na verloop van tijd niet donkerder en verkleuren niet.

Je kunt op deze manier al het houten keukengerei wassen, zelfs snijplanken. Bekijk de spatel van dichtbij - hij ziet eruit als nieuw. En dit alles dankzij de zorgvuldige zorg van de gastvrouw.