Kant, stippen, patronen - we schilderen eieren met uienschillen
Inhoud:
Een heerlijke vakantie nadert: de heilige opstanding van Christus. Traditioneel blijft het belangrijkste symbool het beschilderde ei. Ondanks de opkomst van een heel arsenaal aan alternatieve en moderne recepten voor het schilderen van eieren, die al veel worden gebruikt door ambachtslieden, geven velen de voorkeur aan de traditionele optie en schilderen ze eieren met uienschillen.
Voordelen van "ui" -schilderen:
- Ten eerste is dit een absoluut onschadelijke methode.
- Ten tweede kunt u een chique, diepe kleur bereiken.
- Ten derde is de schil een economisch materiaal.
Leer hoe u zeker een rijke, helderbruine tint eieren kunt krijgen in een stapsgewijze masterclass met foto's. We hebben een gedetailleerde en visuele beschrijving opgesteld van de eenvoudigste, goedkoopste en meest natuurlijke methode om verf te maken.
Fotorecept van de traditionele schildermethode
Het is beter om uienschillen van tevoren te bereiden. Hoe meer eieren je moet schilderen, hoe meer uien je nodig hebt.
Ervaren huisvrouwen beweren dat je voor het kleuren van 10 eieren een liter pot uienschillen nodig hebt. Uiteraard gedroogd en verdicht. Hoe meer schil, hoe dieper en verzadigder de kleur.
Het type ui heeft ook invloed op de tint: een rode ui geeft de schaal bijvoorbeeld een interessante paarse tint.Een van de voordelen van deze kleuring is dat eieren zowel wit als bruin kunnen worden genomen. In dit geval zal de uiteindelijke kleur verschillen afhankelijk van de originele achtergrond, waardoor een interessante variëteit ontstaat.
Het schilderproces verloopt dus stap voor stap:
- Om het afkooksel te bereiden, moeten de uienschillen in een diepe pan worden geplaatst - bij voorkeur gemaakt van roestvrij staal, omdat het email zal vlekken, net als de schaal, en het zal zeer problematisch zijn om de pan terug te brengen naar zijn oude uiterlijk.
- Vervolgens moet je de schil vullen met heet water. Het volume hangt af van hoeveel eieren je gaat verven. Rekening houdend met het feit dat water de neiging heeft om weg te koken, is het beter om het met een reserve te gieten.
- Zet de pan op het vuur, breng aan de kook en laat 30 minuten tot een uur op laag vuur koken. Hoe langer je kookt, hoe rijker de kleur van de bouillon. Hierna moet de vloeistof worden gefilterd om latere strepen op de schaal te voorkomen en een uniforme kleur te bereiken. Als dit punt echter niet belangrijk is, kunt u de eieren direct met schillen koken. Je kunt een derde van een glas azijn aan de bouillon toevoegen, waardoor de kleur wordt gefixeerd.
- Bereid de eieren voor. Het is correct om ze op te warmen tot kamertemperatuur, ze een half uur in de koelkast op tafel te laten staan of ze onder te dompelen in water op kamertemperatuur. Dit zal helpen voorkomen dat de integriteit van de schaal wordt beschadigd. Feit is dat ze in kokend water moeten worden gekookt en dat er scheuren kunnen ontstaan als gevolg van temperatuurveranderingen. Je kunt 2-3 theelepels zout aan het water toevoegen, waardoor de schaal nog harder wordt.
- Dompel de eieren in de afgekoelde bouillon en kook nog eens 10-15 minuten. Natuurlijk zal een lang kookproces een donkere, diepe kleur aan de schaal geven, maar dit kan een onaangenaam effect hebben op de smaak van het product.Hoe langer het eiwit wordt gekookt, hoe dichter en harder het wordt en steeds meer op rubber lijkt.
- Het is beter om de eieren direct in de bouillon af te koelen. Vervolgens verwijderen, wassen en droogwrijven. Voor glans kun je de schaal wrijven met een wattenschijfje gedrenkt in plantaardige olie. De rijke roodbruine kleur maakt de eieren elegant en mooi.
Met een twist - ideeën voor het maken van patronen
Je kunt delicatesse en patronen toevoegen aan de eieren, die worden gekleurd met uienschillen. Om dit te doen, moeten ze vóór het koken worden voorbereid.
Bloemenpatroon
Alle bladeren, twijgen of bloemen waar de natuur in de lente zo genereus mee is, kunnen als stencil worden gebruikt. Kruiden die je in een nabijgelegen winkel koopt - peterselie, dille, rozemarijn of munt - zullen ook werken. Gedroogde planten moeten enkele minuten boven stoom worden bewaard. Het belangrijkste is dat de bladeren tevreden zijn met hun variëteit, en dan zal elk ei uniek zijn.
Voor het schilderen heb je nylon nodig, en het is het handigst om oude nylon panty's te gebruiken. Ze kunnen worden gebruikt om de bladeren aan de eieren vast te zetten. Om dit te doen, bevochtigt u het sjabloon in water, bevestigt u het aan het ei en wikkelt u het stevig in met een stuk nylon. Zet vast met draadjes. Op deze manier is de tekening duidelijk en zonder gebreken. Na het koken blijven er ongeverfde patronen achter op de bladeren op de schaal. Dit is de beste manier om witte eieren te schilderen.
Gespikkelde eieren
Een schoon ei moet worden bevochtigd met water en in rijst of gierst worden gerold. Vervolgens moet je zo'n ei voorzichtig in een nylon zak laten zakken (van oude panty's of sokken) en ook 10 minuten in de bouillon koken.
We schilderen met uien en draden
Met behulp van draden of elastiekjes kun je een geometrisch patroon op de schaal bereiken.Om dit te doen, moet u, voordat u het in uienbouillon onderdompelt, een dikke draad of elastische banden in verschillende richtingen om de eieren wikkelen - spiraalvormig, parallel of loodrecht. Houd er echter rekening mee dat het te strak inpakken het ei kan beschadigen en ervoor kan zorgen dat het barst. Wees voorzichtig!
Marmeren eieren met uienschillen
Een originele manier om eieren te schilderen is door zogenaamde marmervlekken te creëren. Om dit te doen, bevochtigt u vóór het koken de eieren en rolt u ze in droge, fijngehakte uienschillen. Dergelijke plano's moeten in nylon of gaas worden gewikkeld en worden vastgezet met draad of een elastische band. Tijdens het koken kunt u een fles schitterend groen aan de uienoplossing toevoegen. Dit geeft de verf een mooie kleur.
Opengewerkt en kant
Je moet de eieren eerst met kanten flappen of linten in één laag wikkelen en ze in de bouillon laten zakken. Je kunt de veter pas verwijderen nadat het ei is afgekoeld. Deze methode geeft de kleurstoffen een delicaat en delicaat ornament.
Elektrische tapepatronen - eenvoudige geometrie
U moet verschillende patronen uit elektrische tape of dunne tape knippen en deze op de schaal plakken. Wikkel elk ei in nylon of gaas en zet het vast met draad. Op deze manier kun je interessante geometrische patronen creëren.
Om de benodigde hoeveelheid uienschillen in te slaan, adviseren ervaren huisvrouwen om onmiddellijk na Maslenitsa "kleding" van de groente te gaan verzamelen.
Eieren kleuren met uien is niet alleen veilig, maar ook een leuk proces, zodat je er veilig kinderen bij kunt betrekken. Tijdens het leuke spel maken ze kennis met de tradities van de paasvieringen en halen ze warme jeugdherinneringen op.