Hoe je kunt stomen als je geen stomer in huis hebt: eenvoudige en ingenieuze manieren

Wacht even met de aanschaf van dit apparaat als je plotseling gestoomde dumplings of dieetkoteletten wilt, want het maken van een geïmproviseerde stoomboot met je eigen handen zal niet moeilijk zijn, zelfs niet in "veld" -omstandigheden - in de datsja of tijdens een uitje.

Methode 1. Oma's

Deze methode is uitgevonden door onze moeders en grootmoeders in een tijd van totale tekorten. Daarom is het eenvoudig tot op het punt van schande.

Om een stoomboot te bouwen heb je maar twee dingen nodig:

Een pan met deksel, bij voorkeur diep. Het verdient de voorkeur als het deksel van glas is, dit maakt het veel gemakkelijker om het kookproces te observeren.
Een stuk gaas of witte katoenen stof. Natuurlijk moet het schoon zijn; Het kan geen kwaad om het voor te wassen met wasmiddel of afwasmiddel en het vervolgens grondig te strijken. Het is beter om geen waspoeders, capsules en andere producten te gebruiken die niet bedoeld zijn voor contact met voedsel.

Voordat u begint met koken, hoeft u alleen maar gaas of een doek aan de rand van de pan te bevestigen, zodat deze iets uitzakt, en het voedsel erop te plaatsen.

Methode 2. Voor de meest luie mensen

Als je een vergiet of zeef hebt, kun je een gewone pan in slechts twee seconden in een stomer veranderen. Met één waarschuwing: dit keukengerei moet van metaal zijn.Het is onwaarschijnlijk dat plastic producten zullen “smelten” na langdurig contact met hete stoom, maar aangezien ze niet bedoeld zijn voor gebruik bij temperaturen van 100°C of hoger, loop je het risico dat je geen supergezond voedingsproduct krijgt, maar een voedselbom verzadigd met schadelijke stoffen.

Dus als u in uw keuken een roestvrijstalen of geëmailleerde vergiet aantreft, plaats deze dan gerust op een pan met een geschikte diameter en doe alles wat u wilt koken erin.

Methode 3. Complex, maar universeel

Als je van afvalmateriaal een dubbele ketel wilt maken, maar je hebt geen vergiet of stof, dan is er nog maar één optie over: improvisatie.

Ga te werk volgens het volgende plan:

Zoek eerst iets dat in de pan past, waar je een bord op kunt plaatsen en dat ervoor zorgt dat de stoom niet kan ontsnappen. De eenvoudigste oplossing voor het probleem is om meerdere ballen met een diameter van ongeveer 5 centimeter uit folie te rollen. Je kunt ook alle vorken in huis verzamelen en deze vervolgens willekeurig op de bodem gooien, waardoor er een soort standaard ontstaat. Een metalen mok gevuld tot ongeveer de helft met water zal ook werken.
Neem een pan met kokend water en doe daarin wat je gevonden hebt. Houd er rekening mee dat het waterniveau lager moet zijn dan de hoogte van de ballen, mokken of vorken.
Kies een bord van hittebestendig materiaal (bijvoorbeeld keramiek), waarvan de diameter minimaal een derde kleiner is dan de diameter van de pan. Plaats het bord in de pan bovenop de “standaard”.
Dek de pan af met een deksel en wacht tot je gerecht klaar is.

Methode 4. Als laatste redmiddel

Het komt voor dat je niets van het bovengenoemde bij de hand hebt - geen vergiet, geen gaas, geen stel vorken, geen rol folie.En ik wil zelf ontbijt of diner voor een stel koken. In dit geval heeft u een normaal ovenrooster nodig. Plaats hem eenvoudig op een pan met kokend water en plaats uw eten erop.

Maar onthoud twee dingen:

Stukjes vis of groente moeten zo groot zijn dat ze niet door de spijlen van de grill vallen.
Om de pan af te dekken, heb je een zeer bol deksel nodig, omdat de belangrijkste functie ervan is om het voedsel als een koepel te bedekken en niet om het plat te maken.

Zoals u kunt zien, kunt u zowel thuis als terwijl u ergens in de natuur ontspant, binnen enkele minuten een dubbele boiler maken zonder een cent uit te geven. Het enige wat je nodig hebt is een pan en een beetje creativiteit.