5 ingrediënten die aardbeien nog lekkerder maken

Weet jij waarmee degenen die er het maximale uit willen halen aardbeien eten? Natuurlijk is de bes op zichzelf al lekker, dankzij zijn sappigheid, zoetheid en verleidelijke aroma. De combinatie van aardbeien met bepaalde ingrediënten onthult hun smaak echter op een nieuwe manier, waardoor het nog verleidelijker wordt en je er non-stop van wilt eten.

Slagroom

De klassieke combinatie van aardbeien en slagroom verveelt nooit. De frisse fruitige smaak wordt goed aangevuld door delicate melkachtige tonen. Bovendien is het bereiden van het dessert helemaal niet moeilijk. Het belangrijkste is om room te gebruiken met een vetgehalte van minimaal 30%, dan klopt deze goed.

Voordien wordt het zuivelproduct minimaal een uur in de koelkast bewaard. Liefhebbers van zoetekauwen kunnen een beetje suiker aan het recept toevoegen, of nog beter, poedersuiker. Klop de room tot dik schuim; voeg tijdens het kloppen de suiker in delen toe. De delicate delicatesse wordt in een transparant glas geplaatst en de slagroom wordt belegd met plakjes gewassen en gedroogde aardbeien. Bessen kunnen ook in lagen worden gelegd.

Indien gewenst wordt het dessert versierd met een takje munt of gehakte noten. Ook de combinatie van aardbeien en room is gezond. Bessen bevatten veel organische zuren die de maagwand kunnen irriteren. Calcium in crème neutraliseert zuur. Zelfs mensen met gastritis of maagzweren kunnen dit dessert betalen.

Melk- of witte chocolade

Dit dessert doet qua verfijning niet onder voor de combinatie van aardbeien en slagroom; het is gemakkelijk en snel te bereiden. De bessen worden gewassen, gedroogd met keukenpapier en ondergedompeld, terwijl ze de stengel vasthouden, in chocolade gesmolten in een waterbad. Je kunt het dessert diversifiëren door de aardbeien aan de ene kant in witte chocolade en aan de andere kant in bruine chocolade te dopen.

Als de chocoladeschaal is uitgehard, plaats je de bessen op een bord en zet je ze 15-20 minuten in de koelkast. Terwijl het glazuur nog niet is uitgehard, kun je de aardbeien nog bestrooien met kokosvlokken of geraspte noten. Kinderen zijn dol op deze delicatesse. Ook geschikt voor een romantische avond als begeleidend hapje bij champagne.

Zoete gebakjes

Banketbakkers gebruiken vaak aardbeien bij het maken van gebak. Dit kunnen open en gesloten taarten, biscuitgebak zijn. In koude yoghurt- en wrongelcakes behoudt de bes zijn frisse smaak en aroma, omdat hij niet wordt onderworpen aan een warmtebehandeling.

Aardbeien passen goed bij meringue (opgeklopt tot schuim met suiker en gebakken eiwit). Deze combinatie wordt gebruikt in de populaire Pavlova-cake. Volgens zijn recept wordt de gebakken meringuecake bedekt met een laagje slagroom en verse bessen.

Ook worden er tartines, koekjes en broodjes met aardbeien gebakken. Als ontbijt voor het gezin kun je snel manna bereiden met verse bessen. Soms worden aardbeien na het pureren aan de room toegevoegd. De toevoeging van bessen verfrist de smaak van alle gebakken producten en maakt ze minder calorieën.

Bananen

Aardbeien passen goed bij ander fruit. Een aardbei-banaandessert met koekjes en opgeklopt eiwit is bijvoorbeeld erg populair geworden. Bessen en banaan worden in kleine blokjes gesneden.Verschillende stukjes zandkoekkoekjes worden tot kruimels vermalen.

Klop een paar eiwitten met poedersuiker en vanillesuiker tot een stevig schuim. Het dessert wordt geserveerd in mooie glazen of helderglazen vazen. De ingrediënten zijn gelaagd:

• koekje;
• bananen;
• eiwit;
• aardbei;
• eiwit.

Vazen met dessert worden 15 minuten in de koelkast geplaatst, waarna ze eruit worden gehaald en versierd met koekjeskruimels en hele bessen. Geraspte chocolade kan ook als decoratie worden gebruikt.

Aanhangers van goede voeding bereiden smoothies van bananen en aardbeien. Je kunt melk, kefir of water als vloeibaar ingrediënt nemen. Alle producten worden in gelijke verhoudingen genomen en in een blender gemengd. Deze drank zal het lichaam verrijken met een hele reeks nuttige vitamines en mineralen.

Havermout of rijstepap

De smaak van beide ontbijtgranen gaat goed samen met de smaak van aardbeien. Pap kan worden bereid met zowel water als melk. Bessen worden vers aan het gerecht toegevoegd, gewassen en in plakjes gesneden. Indien gewenst kunt u een beetje vanilline of vanillesuiker aan de pap toevoegen.

Aardbeien voor het recept worden zowel vers als bevroren gebruikt, wat betekent dat een soortgelijk gerecht op elk moment van het jaar kan worden bereid. Kinderen zijn vooral dol op pap met bessen. Houd er rekening mee dat kinderen allergisch kunnen zijn voor aardbeien, in welk geval dit gerecht niet geschikt is voor kinderen.

Deze ontbijtoptie is gezond en smakelijk. Je kunt een theelepel honing aan de pap toevoegen. Dit is een ander product dat goed samengaat met aardbeien. Als je van pap met bessen hebt genoten, zul je je ook lang vol voelen. Langzame koolhydraten in granen worden geleidelijk door het lichaam opgenomen.

Het aardbeienseizoen komt zeer binnenkort.De bes komt snel los, dus je moet de tijd hebben om van de frisse smaak te genieten, in combinatie met de meest geschikte ingrediënten. Als er aardbeien op uw eigen perceel groeien, kan een deel van de oogst worden ingevroren. Vers ingevroren bessen behouden het leeuwendeel van de vitamines, in tegenstelling tot het product in de vorm van jam of compote. Aardbeien zijn goed voor mensen van alle leeftijden. Het gebruik ervan heeft niet alleen een gunstig effect op de gezondheid, maar ook op ons uiterlijk.