De eenvoudigste manier om groene uien op een vensterbank te laten groeien

Groenen geven voedsel een smakelijk uiterlijk en dienen als een waardevolle bron van vitamines. Als je uien op de vensterbank kweekt, heb je altijd een gezonde toevoeging aan je gerechten bij de hand. De pittige plant is pretentieloos en kan zelfs in een appartement een stabiele, goede oogst opleveren. Om de veren mollig en sappig te laten worden, moet je het planten op een verantwoorde manier benaderen: kies geschikt plantmateriaal, zorg voor een kweekplaats en organiseer de juiste verzorging.

Hoe uien correct planten?

De eenvoudigste manier om groene uien te kweken is door een reeds gekiemde raap te selecteren en deze in een bak met een kleine hoeveelheid water te doen. Dit deden onze moeders en grootmoeders om het gezin in de winter van verse kruiden te voorzien. De gebaande paden zijn goed voor degenen die niet de moeite willen nemen om weelderige, dikke veren te krijgen.

Als het jouw doel is om een ​​goede, stabiele oogst te oogsten, raden we je aan naar de volgende tips te luisteren:

1. Kies goed plantmateriaal. Er zijn verschillende soorten uien: ui (raap), batun, prei, bieslook, sjalotten, slijm en andere. Maar veel mensen geven er de voorkeur aan rapen op de vensterbank te laten groeien. Om greens te verkrijgen, is het beter om kleine oude bollen te selecteren die al verzadigd zijn met vocht. De grootte doet er niet toe, maar het is winstgevender om kleine uien te laten ontkiemen, omdat ze compacter zijn en hetzelfde aantal veren produceren.
2. Snijd de toppen af.Het groen wordt dikker en verschijnt eerder als je de bovenkant van de bol ongeveer 1/4 afsnijdt (de kant tegenover de onderkant met de wortels). U hoeft niet bang te zijn dat u de boog beschadigt. Sommige huisvrouwen snijden niet alleen de bovenkant, maar ook de zijkanten van grote rapen. De restjes gebruiken ze om in soep te bakken. Als de wortels en kern niet beschadigd zijn, zal de ui zelfs in deze vorm groeien.
3. Zoek een brede pot - een dienblad. Er is niet veel ruimte op de vensterbank, dus voor een goede oogst moet je de uien compact plaatsen. Een vierkante brede pot, inclusief een zelfgemaakte, is hiervoor ideaal. Bijvoorbeeld uit een eierdoos of voedselcontainer.
4. Geef de bollen regelmatig water. De groeisnelheid van groen en de sappigheid ervan zijn rechtstreeks afhankelijk van de hoeveelheid vocht. Uien houden van water geven en kunnen alleen in water groeien, zonder aarde.
5. Snijd de greens niet af, maar pluk ze aan de basis af. Als je een ui op de juiste manier kweekt, kan hij twee tot drie maanden lang veren leveren en steeds meer produceren totdat zijn interne kracht is uitgeput. Maar bij het snijden van groen met een mes of schaar besteedt de plant energie aan herstel en vertraagt ​​hij de groei enige tijd. Het afbreken van een veer aan de basis is voor hem minder traumatisch.
6. Plant uien in 3-4 batches. De aanbevolen pauze tussen de aanplantingen is 10 dagen. Met deze techniek kunt u continu verse kruiden verzamelen. Terwijl de ene partij veren zal laten groeien, zal de andere al volwassen zijn.

Uien produceren hun eerste oogst in 2 tot 2,5 weken. Op dit punt zijn de veren 20 cm gegroeid, daarna kunnen ze regelmatig worden afgesneden en afzonderlijk vers of als onderdeel van gerechten worden gegeten.

Groeicontainer

Je kunt uien in verschillende containers op een vensterbank laten groeien.Er zijn zelfs speciale bloembollen die op dezelfde afdeling als bloempotten te koop zijn. Het apparaat heeft een gat voor elke lamp, waardoor ze veilig kunnen worden bevestigd. Een soortgelijk apparaat kan worden gemaakt van een korte plastic container door gaten in het deksel te maken ter grootte van een klein kippenei (met een schaar of een verwarmde breinaald).

Je kan ook gebruiken:

• glazen potjes babyvoeding (gevuld met water, en de ui zit op de nek met de wortels naar beneden);
• plastic eierverpakkingen;
• plastic flessen (in de lengte of kruislings gesneden);
• voedselcontainers;
• bloempotten.

Of je kunt van de ui op de vensterbank een originele decoratie maken die doet denken aan een ananas. Om dit te doen, moet je de hals van een plastic fles afsnijden en 15-25 gaten maken voor de bollen rond de omtrek. Vervolgens steek je ze met de wortels erin en vul je de fles met vochtige aarde. Als het groen groeit, ziet de beplanting er als volgt uit:

Substraat

Hoewel uien goed groeien in gewoon water, planten veel mensen ze het liefst in de volle grond. Ten eerste voedt het de plant beter en ten tweede verkleint het de kans op rotting. Tuingrond is geschikt als substraat. Je kunt het gewoon op straat opgraven en thuis in dik materiaal wikkelen en in de oven bakken.

Rassenuien stellen meer eisen aan de bodem. Het heeft absoluut losse grond nodig, bemest met humus en mest, met een neutrale pH. Wanneer uien in de grond worden gekweekt, hebben ze ook een drainagesysteem nodig.

Als u soms vergeet uw planten water te geven, komen hydrogelballen te hulp. Ze absorberen vocht en houden het langdurig vast. Met hen zullen vochtminnende uien altijd goed aanvoelen.

Uien kiezen voor Groenen

Je kunt niet alleen uien op de vensterbank laten groeien, maar ook andere soorten. Thuis groeien sjalotten, bieslook, slijm, batun en meerlaagse planten goed. Elke variëteit heeft zijn eigen kenmerken.

• Sjalot produceert ongeveer 2 keer meer groen en rijpt 5 dagen eerder dan ui. Het heeft echter geen zin om hem vóór begin februari te planten. In de winter is de plant in rust. Het is ook belangrijk op te merken dat de sjalotveren uiterlijk op de 26e tot 35e dag moeten worden afgesneden, anders gaan ze verloren. De snede wordt dichter bij de bodem over de bol gemaakt. Overblijfselen met wortels zijn geschikt voor herbeplanting.
• Bieslook – meerjarig. Om hem op de vensterbank te laten groeien, heb je een plant van 3-4 jaar oud nodig, snij je de bladeren er rond oktober-november van af en plant je hem samen met een kluit aarde in potten. De veren van deze ui rijpen 2 keer sneller en na het afsnijden groeien ze in 10 dagen volledig uit. Ze smaken zoetig en vrijwel niet pittig.
• Ui Om thuis groen te verkrijgen, graven ze in het tweede tot derde levensjaar van de plant uit de tuin. De struiken worden, samen met een klomp aarde, bij het begin van de eerste nachtvorst in potten getransplanteerd. Deze variëteit staat bekend om zijn hoge gehalte aan vitamine C (2 keer meer dan uien). Groen wordt eens in de 30-35 dagen gesneden, anders begint het na deze tijd grof te worden.
• Boog met meerdere niveaus onderscheiden door delicaat groen. Het is mogelijk om er een grotere oogst uit te halen dan uit uien. De greens zijn op de 25e dag klaar om te snijden. Planten kan op elk moment van het jaar. De plant heeft geen uitgesproken rustperiode.
• Slijm boog kan in het 2e-3e jaar op een vensterbank worden gekweekt voor groen. Het wordt in oktober opgegraven, verdeeld en in potten voor kamerplanten geplaatst. Veren worden afgesneden wanneer ze een hoogte van 20-25 cm bereiken.Gedurende de hele tijd blijven ze mals en sappig.

Kieming

Om veren te verkrijgen, is het ideaal om bollen met groene uiteinden te selecteren. Als er alleen droge uien beschikbaar zijn, is het aan te raden deze te ontkiemen.

1. Maak een container klaar met een diepte van 7 cm.
2. Vul de pot 3-4 cm met gedesinfecteerde grond.
3. Vul de grond met water zodat deze het oppervlak 1 cm bedekt.
4. Plaats de bollen in een bak en verdiep ze iets.
5. Zet de ui op een warme plaats (25 graden) en wacht 7 dagen.
6. Verplaats de pot na een week naar een vensterbank met goed licht.

Het belangrijkste geheim van het snel forceren van veren is om de bollen warm en met een hoge luchtvochtigheid te houden. Ze hebben geen zonlicht nodig totdat er groen verschijnt.

Hoe zorg je voor uien?

Om uien sappig en groen te laten worden, hebben ze thuis regelmatig water en goede verlichting nodig. Je kunt je planten ook voeden om de groene groei te bevorderen.

• Water geven. In het koude seizoen worden uien om de dag bewaterd, in de zomer - dagelijks. Het is beter om warm water te gebruiken en 24 uur te laten staan. De grond moet constant vochtig maar goed geventileerd worden gehouden om rotting te voorkomen. Als de bollen in water groeien, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat het niveau niet boven het wortelsysteem uitkomt.
• Verlichting. De zuidkant van het huis is het meest geschikt voor het kweken van groene uien. Het is de moeite waard om een ​​raam op het zuiden of zuidoosten te kiezen. Als ze voldoende licht krijgen, verzamelen de groenten voedingsstoffen en ontwikkelen ze een rijke smaak.
• Temperatuur. Uien zijn koudebestendige planten. Om veren te laten groeien, is het optimaal om een ​​kamertemperatuur van 18 tot 24 graden aan te houden. Bij hitte – bij 30 graden en hoger – stopt de groei van het groen.
• Meststoffen. Om snel veren te laten groeien, kunnen uien elke 10-15 dagen worden bewaterd met water dat verdunde houtas bevat (10 g per 2 liter). Of voeg een paar druppels biostimulant (“Epina”, “Baikal”) aan het water toe. Maar over het algemeen hebben uien geen voeding nodig.

Uiengroen is erg gezond. Het verbetert de spijsvertering en stimuleert de eetlust, verzadigt het lichaam met vitamine C. Dankzij het gehalte aan fytonciden doden uien ziektekiemen en beschermen ze tegen verkoudheid. Vroeger werd het in elk huis op de vensterbank gekweekt. Het in stand houden van tradities is geweldig, vooral als ze zoveel voordelen met zich meebrengen!